有句古话说得好――隔行如隔山，每个行业都有它水特别深的地方，一般人是看不到的。白酒行业也是如此，比如买酒，刚接触的时候有以为大厂就是好的，时间一长就发现，大厂也有好多种类的酒，什么“嫡系”、“伪军”。所以白酒行业的东西需要长时间在这块摸爬才能知道，比如白酒行业的标志。不过大家可以不用摸爬很久，只需要看完这篇文章就能了解了。
值得收藏-细数白酒行业的那些标志
白酒行业的而标志主要是指可以印在白酒包装上的标志（特指一些具有特殊含义的标志），每个标志都有它的含义，归纳起来针对酒质比较重要的标志包括生产许可标、固态标、地理产品标、食品标。至于商标一类属于防伪，在真品前提下对酒质没有什么影响。
生产许可，也就是我们在各种食品上都能看到的QS标，这个标志意味着该产品是实施生产许可证管理的食品，所以作为食品类的白酒也必须要有这个标志才能合法在市场上流通。
固态标，指纯粮固态发酵标志。这个标志是给那些申请并具备纯粮固态发酵要求的产品使用的，没有固态标不一定不是固态发酵，有固态标一定是固态发酵。而是否为固态大家都知道对白酒品质有多大影响，总之，带有这个标志起码可以肯定是纯粮酿造酒。
GB/T26761定义解析小曲固态法白酒执行标准有何特点
白酒按照用曲分类可以分为大曲酒、小曲酒、麸曲酒和混曲酒，大曲酒很常见，也是公认品质高的一种，主要是因为其发酵周期长的特点。而小曲酒也有着其独特的风格，比如桂林三花酒、广东玉冰烧，都是非常呦特色的白酒。在小曲白酒中自然也有固态法、液态法、固液法之分，下面我们要讲的就是小曲固态法白酒的执行标准gb/t26761。gb/t2
地理产品标，指那些申请并获得了地理标志产品的产品。比如贵州茅台酒、四川泸州老窖、剑南春、西凤酒、汾酒等等，都是某个特地地域的具有比较鲜明特点的优质的白酒。这个标志的含金量比较高，在茅台系列产品中只有飞天茅台酒以及其上的产品才有。当然，有的企业也在随便用。
食品标是指绿色食品、有机食品以及无公害食品三个认证。多数情况下，白酒上都不会有这三个标志，这是因为其认证要求较高，尤其是有机食品，要求原料产地无污染，有机种植，自然生长，这几点在现代农业中已经很少见了。
以上四个标志是白酒包装上能够体现酒质的，只要看着三个标志就能了解一半的该产品的信息，生产许可看是否合格，固态标看是否纯粮，而地理产品标则看这个酒有多好。一半来说同时具备三个标志（尤其是带有绿色食品或有机食品）的白酒基本上就是业内高级的了。
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白酒执行标准GB/T10781.2代表什么是不是纯粮酿造的？
经常喝酒的朋友（尤其是北方酒友）有意无意一定看到过gb/t10781.2这个执行标准号，笔者为何这样说呢？因为这个标准号出现在汾酒、宝丰酒、二锅头等产品上，而这些酒在北方的市场比较常见，北方朋友也比较喜欢喝。只是大家看过，但可能不知道它是什么意思。今天，笔者就为大家分享一下gb/t10781.2这个执行标准的含义以及它
