说到白酒文化，就应该联想到白酒的历史是比较久远的，传承的文化也有很大的价值，并且在酿制酒的过程中是比较讲究的，严格的遵守酒的真，但随着时代的发展，现市场上随处都可见到不少的商家在销售白酒，但是对于有些不常见的或者不的白酒，就难于辨别真假，下面小编带大家一起了解。
白酒我们可以从价格、标签、口感气味、色度、包装、瓶身外观等六个方面去辨别
(1)价格：一瓶真的好酒，如果低于市场上的价格，那么您就要注意了，可以货比三家的方式进行对比，况且好的真酒、名酒在价格上都稳定的。
(2)标签：一瓶好酒会在标签上进行独特的设计，用的图案和文字都比较清晰，使用的是凹凸版印刷，颜色层次鲜明，制作的工艺手法都是比较精致的，而假的设计没有那么精致细腻。
(3)口感气味：长期喝酒的人都可以在口感上辨别出来，好的真酒喝起来是清香回味，没有强烈的刺激性，入口是甜而不腻的、如有苦味或者有强烈的刺激性为假酒。
(4)色度：打开一瓶白酒可以观察颜色，好的白酒都是白色透亮的，而且在使劲摇晃时没有沉淀的物质，如摇晃后有沉淀物质则为假酒。
为什么酱香酒要存储三年以上？存放酱香酒的三年有什么变化
我们在买白酒的时候，通常都会提到一个词，那就是年份，在经过了解之后，相信很多人都知道酱香酒一般都是存放三年以上，这样的酒水才能算作好酒，那为什么酱香酒要存放三年以上？在这存放酱香酒的三年中酒水会经过怎样的变化呢？下面和小编一起学习一下吧！一、基酒的氧化反应，使酒更香醇酱香型酒由于制曲，堆积，发酵工艺都是在高温条件下进行
(5)包装：高端的白酒一般使用的纸张都是比较名贵的，而且包装上有自己独特包装技巧，有点贴了防伪的标记，在边缘封口上都非常的严密，劣质的假酒在工艺手法上没有那么仔细。
(6)瓶身外观：好的名酒以及真酒都自己独特的瓶型。
酒是历代祖先传承下来的，发展到现在经历了无数的岁月沉淀，现在越来越多的爱好者也都会慢慢的了解白酒，可以看出白酒在人们心中的地位有多重要，就连古代诗人白居易对白酒的品论是这样形容的“身后堆金拄北斗，不如生前一尊酒”，只有会品酒和了解酒的人都知道酒的价值，以上就是白酒的几处特点可以辨别真假的相关介绍，希望能帮助到大家。
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为什么有人说酱酒第二口？酱香酒为何要第二口开始喝
我们知道白酒拥有很多种香型，不过现在出去喝酒的时候，往往都是酱香酒居多，但是刚喝酱香酒的人都会有一种感觉，那就是在没仔细品尝的情况下，感觉没什么好喝的，除了味道有区别之外，并没有体会到好在哪里，甚至有些人还会产生排斥心理，那是因为他们不知道酱香酒得从第二口开始喝才好，那酱香酒为何要第二口开始喝呢？酱香酒喝刚开始喝的时候
