任何产品都有和低档之分，白酒也是一样的，我们今天将会为大家盘点白酒品牌有哪些，但是需要说明的是，我们介绍的的白酒品牌不知是从价格分析，而是考虑的综合优势，话不多说，一起来看。
茅台
茅台酒是世界三大蒸馏酒之一，誉称国酒，在国内外享有盛名。1915年至今，贵州茅台酒共获得15次金奖，连续五次蝉联国家名酒称号，与遵义董酒并称贵州省仅有的两大国家名酒，是大曲酱香型白酒的鼻祖，有国酒之称，是高端白酒之一。
五粮液
五粮液集团有限公司的成名产品五粮液酒是浓香型白酒的杰出代表。是白酒之一。
西凤
西凤酒2012年第四届华樽杯酒类品牌价值排行榜中以213.26亿的品牌价值位居白酒类品牌价值排行榜第6位。并荣获2012年度华樽杯酒类十大具竞争力品牌、十大畅销白酒品牌、酒类十大品牌组合及富国强军十大突出贡献品牌。
古井贡酒
古井贡酒先后四次蝉联评酒会金奖，荣获名酒称号。1988年在第13届巴黎食品博览会上荣登榜首。以色清如水晶、香纯似幽兰、入口甘美醇和、回味经久不息的独特风格，赢得了海内外的一致赞誉。
泸州老窖
古老的四大名酒之一，旗下产品国窖1573被誉为活文物酿造、白酒鉴赏标准级酒品。
白酒里经常见到的添加剂有哪些？分别什么作用？
白酒中有98以上都是水和乙醇，不到2是其它的酯、酸、醛、醇类等类的物质，然而就是这仅仅2的物质，却发挥了的作用，影响白酒的香味。可是真正纯粮酿造的白酒，一般不需要使用添加剂，所以、有的企业为了节省成本，在酒中部分使用了含有糖精钠的除苦剂、调酒剂和香精等添加剂，有的不仅添加香精、甜味素、除苦剂，为了挂杯还添加食用甘油。还
汾酒
汾酒曾经过了三次辉煌。汾酒有着4000年左右的悠久历史，1500年前的南北朝时期，汾酒作为宫廷御酒受到北齐武成帝的极力推崇，被载入二十四史，使汾酒一举成名。被誉为早国酒，国之瑰宝，是凝聚着古代汉族劳动人民的智慧的结晶。
董酒
董酒是老八大名酒之一，它以其工艺独特、风格独特、香气组成成份独特三独特及优良的品质驰名中外，在名（白）酒中独树一帜，董酒三次被列为国密，此殊荣，在白酒企业中独具一格。
剑南春
延续二千四百年的剑南春酒不仅是四川酒史的重要组成部分，也是我国珍的文化遗产，值得令人挖掘、研究。
小编多次看到在一些高级酒店里面，洋酒的销路远比国产白酒要好得多。有品酒专家表示，单从品质上来看，白酒与洋酒差别并不大。近日一些厂家推出了千元以上的天价白酒，就是想借高价酒就是酒的炒作之风，欲与洋酒试比高。事实上，价格高低与档次高低并不是决定的关系，白酒的真正尊贵之处在于它们蕴含的历史文化价值，单纯的从价格来比较是很肤浅的方法。
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原始的酿酒方法：口嚼酒
凌纯声先生考证，口嚼酒是一种原始的发酵法。我国古代醴酒的制作大约经历三个时期，起初是咀嚼法，其次是作�f法，然后是酒药法。咀嚼法起源于母亲用嘴咀嚼米饭喂婴儿，利用唾液中的淀粉酶使婴儿容易消化吸收，后来便应用到制醴上。其法是先把米嚼过，然后放置木柜内，令其发酵，经过几天，便成带甜酸味的醴酒了。这种被称作口嚼酒的饮料今天已经
