纯粮食白酒是粮食自然发酵的结果，勾兑酒是由纯粮酒与香料、食用酒精勾兑而成，喝着上头，对身体有着不好的影响，今天我们来了解一下，执行标准可以看出白酒是勾兑酒吗。
我国白酒执行标准：
1、 GB/T10781-2006标准，就表示的是固态法白酒的执行标准，是采用纯粹粮食为原料，用曲经固态发酵生产的酒，也就是老百姓常说的粮食酒。
2、GB/ T20822-2007标准，表示的是固液结合法白酒的执行标准。即白酒中有一部分是酒精酒，一部分是粮食酒。 即不低于30%的纯粮食酒+不高于70%的酒精+其他物质勾兑而成。
3、GB/ T20821-2007标准，表示的是纯酒精酒的执行标准。即表示该酒是由纯食用酒精+水+乙酸乙酯等添加剂勾兑而成。
分辨白酒是不是酒精勾兑的小技巧
第1个方法，就是可以先将容器里面放一点食用碱，再倒入一点白酒，然后将它们搅匀一下。
等过一两分钟之后我们来观察，如果食用碱变黄的话，那证明这个白酒就是粮食酒，但是如果没有变黄的话那就证明这个酒是勾兑酒。
酱香型白酒到底是不是稀缺资源？从这5个方面说起！
在白酒行业，酱香型白酒一直都是稀缺品类。据资料显示，2018年白酒产量871.2万千升，酱香型白酒50万千升左右，占比小于6，而正宗大曲酱香白酒占白酒产能的比例还不到1，可谓是确实稀有。酱香酒为什么会一直处于稀缺状态呢？1.必须在核心产区才能酿造出正宗酱香酒茅台镇及周边虽有大小近2000家酱酒企业，但能真正算得上是酱酒
第二个方法，就是我们使劲摇晃瓶身，大家可以看到瓶内酒花的变化。一般酒花比较多而且持续时间比较长的话，那就是粮食酒。
如果酒花比较少而且持续时间不长的话，那就是勾兑酒。
第三个方法，就是我们取一点白酒，然后倒在手心。我们将双手这样揉搓揉搓30秒之后，可以闻一下手上的味道。如果手上的味道带着一点粮食的糊味和酒的香味，那证明这个酒就是粮食酒；但是如果味道很奇怪的话，那就只能说明这个酒是勾兑酒了。
原来是否是勾兑酒，厂家在酒瓶上已经给出了答案，我们在购买白酒的还可以把执行标准作为参照，挑选出纯粮白酒，如果包装上并没有执行标准，上面小编还为大家介绍了三种分辨小技巧，希望这些方法能够帮助到大家。
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