黄酒是我国的特产，糖度适中，呈琥珀色，黄中带红，香气浓郁，醇厚可口，回味绵长，黄酒的营养价值高，是含人体必须氨基酸较的饮料酒，加饭酒中的17种氨基酸，其中有7种为人体的必须氨基酸，比啤酒还高5―10倍，并且黄酒的营养物质多为低分子糖类，易于人体消化和吸收，黄酒中还含有有机酸、脂类、微量醇和多种维生素。 黄酒性温辛大热，味甘苦，温通气血，舒筋，健身通络，养肤散湿，饮用适量黄酒具有帮助血液循环，促进新陈代谢的功效。在冬季饮服黄酒，可以祛寒、通经活络，能有效抵御寒冷，预防感冒，尤其黄酒中加点姜片煮后饮用，既可祛寒，又可以开胃健脾。但要注意一是少量饮黄酒利多弊少，一般地每日折合150―200克为宜；二是黄酒的饮用可以根据酒的品种和气候分别采用热饮或冷饮；三是黄酒是很好的药引子。
天地通酒遵循“道法自然”规律，贯穿中医“阴阳五行”的理念，其系列酒均为天然药食同源本草所制，能较大限度地降低因饮酒对肝的损伤度。酒体含大量活性物质及修复细胞因子，可在改善微循环的同时滋养与修复受伤细胞，酒后感觉身体舒适、精神飒爽。人体血通，才能气通，血气通，精神爽，百病不侵。酒只有与药有机结合才能成“百药之长”。天地通系列酒配方严谨、工艺精湛，采用复合多微发酵技术，并经中医药学专家吴承玉博导指导，食品工业协会营养指导工作委员会副主任、白酒专家委员会专家顾问丁前胜把关，原江苏洋河集团技术副总、十佳科技标兵、突出贡献专家、酒体设计大师郭永红精心勾调。酒体香雅、味馨、润爽、怡人。其中洁雪系列2004年在云南西双版纳经白酒协会300多名酿酒、评酒专家鉴定为“营养型”酒。白酒泰斗周恒刚先生赞题“陈年洁雪色，隔夜幽兰香”。产品融名白酒之高雅气质与露酒的柔媚温馨，真乃天地润成。
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如何品赏黄酒
对于黄酒或许很多人都不是很了解，其实黄酒对我们的身体都是有一定的好处的，下面就对于黄酒的一些常识做如下诠释。闻香。首先，拔掉酒瓶的瓶塞，将软木塞拿到鼻前，一手轻轻扇动，感受软木塞积敛的香味。倒入酒杯后，轻轻摇动，闻之前先呼气，再吸气，辨别各种香气的特征，感受酒香是否持久。如果是一瓶好酒，会有很浓郁的香气，哪怕是空瓶，也
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法国黄酒小知识
在法国，也有一种葡萄酒叫黄酒，法语是vinjaune(yellowwine),黄酒是取其义，是黄颜色酒的意思。用于酿造vinjaune的单一葡萄品种是一种名叫savagnin(萨瓦涅)的白葡萄。现在的酒庄对黄酒的酿造工艺更加讲究。每到葡萄收获季节，酒农都会选取上好的萨瓦涅（savagnin）葡萄，将其放置在阴暗、通风的
