香茅花雕大闸蟹
现在是大闸蟹上市的季节,多膏鲜美是人们喜爱它的重要原因。农庄也抓住这一时机,推出了一款“香茅花雕大闸蟹”来。这款菜较大的卖点是它的功用,因为香茅具有帮助消化、提高免疫系统、减轻、偏和神的功效,再加之花雕酒具有增进食欲、和血养气、舒筋活络、壮神健体,达养颜益寿之功效,因此无论男女食之对身体均大有益处,让人在享受美味大闸蟹的同时,滋养身体。
这款菜的做法是,先将生猛的大闸蟹放进花雕酒里,让其喝酒喝个够,变成了醉蟹,然后把酒、蟹和香茅放在镬仔里同煮,直到香茅的味道出来就可以食用了。那蟹香、酒香加上香茅的香气,令人吃大闸蟹能吃出特殊的风味。
禾虫�h鱼头
又是吃禾虫的季节了,大量的禾虫上市令众多的食家大过了一把“禾虫瘾”,于是,又在寻求一种比较新奇的吃法。这款禾虫�h鱼头不算新奇,但是很是鲜美。禾虫是新抓的,配上新鲜鱼头,再加上沙田人自己酿制的禾虫酱,就使菜变得更加鲜美了。有经验的人士说,这个时节多吃禾虫,可以利用禾虫丰富的维生素B防止烂嘴角和病等。
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苹果味汽酒 营养又健康
全新登录的苹果汽酒--strongbow(强弓汽酒),既增添了苹果清爽怡人的口感,同时也保持了英国啤酒的原有口味。有业内人士分析,随着人们健康意识的增强以及消费需求的多元化,啤酒品种也逐渐向低浓度、低酒精、功能型、果汁营养型发展。果汁啤酒的推出满足了年轻人追求时尚和健康的需求,并且将女性、儿童等纳入到目标顾客群中,果汁
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绵甜爽净青稞酒
随着人们对青稞保健功能的进一步认识和了解,青稞产品市场需求日益增大,西藏众多企业纷纷投资青稞产业化开发。远在400余年的明末清初以前,民间就有以青稞为原料用土法酿酒的历史。这种土法生产的青稞酒叫酩醯酒,后来随着社会的发展,当地的酿酒工艺进一步完善,以当地盛产的青稞为主要原料酿造出了清香甘美、醇厚爽口的威远烧酒,并逐步形