在白酒行业这个大染缸里，不乏有一些假酒混在其中，如何防伪是令生产商和消费者非常看重的。
市场上的各类防伪措施也层出不穷，然而有一些方法已相当落后，如防伪包装盒、防伪瓶盖等已无法抵挡日趋严重的假冒风。防伪，成为中高端白酒生产商和消费者的关注重点。
湿敏防伪技术的重要应用之一，湿敏防伪技术与激光防伪、数字防伪等其它防伪技术相比，具有难以仿制、可靠、防污损、读取速度快等多个优点。该技术涂水识别，可反复使用。此外，还可建立条码技术的物流。湿敏防伪技术毫无疑问地成为白酒防伪系统中的重要应用，可以说是后来居上。
在我国，全力保护消费者的合法权益，从源头上杜绝假冒伪劣产品，不断提高自我品牌保护能力是企业所必须要努力的。泰山特曲是代表性、销量比较大的酒类品牌，因此泰山特曲一直非常注重保护品牌。
在，国家科技部批准五粮液、茅台作为“十一五”国家高技术研究发展计划（863计划）先进制造技术领域重大项目“射频识别技术与应用”课题的承担单位。随后，五粮液普什集团有限公司成为工业和信息化部公布的2009年度电子信息产业发展基金招标项目中标单位。经过努力，五粮液普什集团有限公司将RFID技术与离型层转移技术等多种高科技印刷等防伪技术相结合，将RFID的编码与产品的各种信息进行关联与绑定，并配套精准的查询验证设备，形成立体式、多重关联、重重验证的防伪技术。但是，谁又能知道这两大品牌的酒在酒市场存在多少假酒，据有关人士推算，这两大品牌的假酒无法用数字计算，厂家也很清楚，实在是没有办法。
如今，湿敏防伪技术完美登场，深圳市华德防伪技术开发有限公司历经数年，研发出了较适合在酒产品上使用的专用标签――湿敏综合防伪。“湿敏综合防伪技术”是我司拥有的自主知识产权，它的特点是：涂水识别方便、快捷、判断及时、准确。技术专有，能有效杜绝产品被恶意假冒，并能快速提升产品度，增强市场竞争力。
白酒品尝里也有乾坤
品酒在我国也有专门的行业标准,需要品酒者通过眼、鼻、口等感觉器官,对白酒样品的色泽、香气、口味及风格特征进行分析。那么如何品酒与分辨白酒?品酒常识:如何品酒?1、静,品酒对心情、环境都有要求,如果你心浮气躁,那便只能喝酒,谈不上品,只有心静了,才能做到与酒对话。2、观,举起酒杯,观酒液的透明度,再逆时针转动酒杯,观酒液
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白酒的历史和常识
众所周知，白酒都是由原酒(基酒)经过严格工艺和流程勾兑而成。原酒的质量直接关系着成酒的品质。要说原酒肯定要从白酒谈起。 白酒的起源 我国的白酒是世界的六大蒸馏酒之一。它的独特工艺是千百年来我国劳动人民生产经验的总结和智慧的结晶，其技艺精湛，产品的色、香、味备受各界人士的青睐，尤其是名酒，如尧王八粮液酒、尧王醇酒，色
