枸杞泡酒的功效与作用

   2023-10-14 10120
核心提示:众所周知,枸杞具有很好的医疗保健作用。经现代研究其化学成分得知内含甜菜碱、胡萝卜素、玉蜀黍黄素、烟酸、维生素b1、b2、c、钙、磷、铁、亚油酸及多种氨基酸,其性味平和,具有滋补肝肾,益精明目的等功效。枸杞还可以延缓衰老,现代研究指出,枸杞子对糖尿病、高脂血症、肝功能异常、胃炎等有一定作用。另可调节免疫,防治肿瘤;并减轻
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  众所周知,枸杞具有很好的医疗保健作用。经现代研究其化学成分得知内含甜菜碱、胡萝卜素、玉蜀黍黄素、烟酸、维生素B1、B2、C、钙、磷、铁、亚油酸及多种氨基酸,其性味平和,具有滋补肝肾,益精明目的等功效。


  枸杞还可以延缓衰老,现代研究指出,枸杞子对糖尿病、高脂血症、肝功能异常、胃炎等有一定作用。另可调节免疫,防治肿瘤;并减轻化学疗法引起白血球降低的现象。另外枸杞还可以泡酒,对于虚劳精亏,腰膝酸痛,眩晕耳鸣,内热消渴,血虚萎黄,目昏不明都有很好的作用。接下来小编就教大家两种炮制枸杞酒的方法。
  一、枸杞泡酒
  配方: 枸杞子200克,白酒1kg
  功效: 健胃、强精、疲劳。适宜于神疲肢倦、、胃寒、阳痿者。
  制作工艺: 将枸杞子去除腐坏颗粒,冼净晾干泡入酒中,密封14天后开始饮用。一日2次,每次口服10毫升,在饮服过程中可向瓶中递加白酒200毫升。
  二、人参枸杞酒
  配方:人参2克 枸杞子35克 熟地10克 冰糖40克 白酒1kg
  效用: 人参有广泛医疗作用,是古今着名强壮抗老药,加配枸杞子、熟地黄又能补阴血,乌须发,壮腰膝,强视力;用酒浸药,有效成分溶出更全,且能通经;冰糖调味,又能清热生津,缓酒热性。用于诸虚劳损之食少、乏力、自汗、眩晕、、腰痛等症颇有较好疗效。本方宜于病后体虚及贫血、营养不良、神经衰弱、糖尿病患看使用。无病常饮,亦有强身益寿之功。
  制作工艺:
  1.人参烘软切片,枸杞除去杂质,用纱布袋装上扎口备用。
  2.冰糖放入锅中,用适量水加热溶化至沸,炼至色黄时,趁热用纱布过滤去渣备用。
  3.白酒装入酒坛内,将装有人参、枸杞布袋放入酒中,加盖密闭浸泡10~15天,每日搅拌一次,泡至药味尽淡,用细布滤除沉淀,加入冰糖搅匀,再静置过滤,澄明即成。

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