宫酒的简介

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宫酒的史料

藁城宫酒史话　　　　1973年藁城台西商代遗址发掘出大量的酿酒器具和酿酒原料粟、枣等，以及人工培植的8.5公斤的酒曲酵母。据专家鉴定，这是目前发现较早的酿酒实物材料，表明那时这里酿酒技艺已相当高。

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宫酒的起源

藁城酿酒史可以追溯到距今约到3400年前的商代。当时县内酿酒已广泛兴起，由家庭小烧发展成作坊，据《史记·刺客列传》记载，战国时期刺客荆轲的朋友高渐离就曾"变姓为人庸保（即酒保），匿作于宋子"。宋子即今紧靠藁城县东南界处的宋城。那时酒保设铺、摆摊或肩挑串乡叫卖颇为盛行。高渐离经营的酒店在繁华