活竹天香酒的历史背景

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“郫筒酒”的起源之谜

郫县是成都的一个近郊县城，是古蜀国的都城。明代曹学�纭妒裰泄慵恰芬�唐代古《郫志》云：“县人刳大竹，倾春酿其中，号郫桶酒（即郫筒酒）。相传山涛为郫令，用筠管酴�酿作白酒，兼旬方开，香闻百步。”　　传说，魏晋时“竹林七贤”之一的山涛曾在郫县当官时，有一次把美酒存储在门前的竹林里，等待朋友们来了以后分享。没有想到，经过竹节里

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活竹天香酒的问世

郫筒酒离不开竹子，竹子是酿制郫筒酒天然的“白酒坊”。我国目前共有竹60属，近500个品种，但是，活竹种酒需要合适的竹种（竹源）、适合的经纬度、海拔度、日照、云雾和适当的雨量。经专家勘测鉴定，泸州竹海所处的地理环境是符合酿造工艺条件、保证酒质质量的较佳的独占鳌头的生长环境。　　曾经倾城倾国的郫筒酒，能否在这片神奇的土地上