对于一些经常出席大的场合的宴席的朋友来说懂得餐桌礼仪是一项很受用的知识，如今的很多商务洽谈都是在餐桌上达成的，这就要求我们的朋友需要一定的餐桌礼仪知识。你对餐桌上的敬美酒礼仪知道多少呢？
敬酒按什么顺序呢？一般情况下应按年龄大小、职位高低、宾主身份为序，敬酒前一定要考虑好敬酒的顺序，分明主次，避免出现尴尬的情况。
主人一定要敬主宾，陪客也要敬主宾。当然，主宾也要回敬。
即使你分不清或职位、身份高低不明确，也要按统一的顺序敬酒，比如先从自己身边按顺时针方向开始敬酒，或是从左到右、从右到左进行敬酒等。
敬酒时，无论是敬的一方还是接受的一方，都要注意因地制宜、入乡随俗。如果酒量欠佳事先就要说明。其实对于宾主双方来说，应该以“喝好”为目的，而不是“喝倒”。
厦门饮酒文化 小酒小人参
我国是白酒的发源地，酒文化在我国历史悠久，各个地方的饮酒习俗也不一样，每个地方有每个地方的特色。就那厦门来说，厦门人很喜欢喝酒，但不是随便的去喝，更不会出现喝的烂醉如泥的现象，其中一个重要的原因就是厦门人把酒当作来看待，厦门俗语“小酒小人参”,适量的酒对人的健康,尤其是对老人和产妇,是有益的。过去在厦门有名的就是药酒，
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不同场合饮不同种类的酒
一般去吃饭、聚会都会多多少少喝点美酒，为了增加气氛。但是也不是随便想喝什么酒就喝什么酒。比如吃海鲜的时候较忌讳的就是喝啤酒。吃海鲜应该喝点白酒，有的作用。下面我来给大家介绍一下不同种类的酒。1、气泡酒：净饮或配合餐前小吃。法国香槟、西班牙cava、意大利franciacorta、prosecco等都是市面流行的气泡酒类
