黎福清收藏的很多瓶子都是朋友邮寄的，“每次打开盒子只要看到一堆碎了的瓷器，就好心痛。”这种情况很多，对于收藏家来说，就像痛失自己的孩子。
晚上睡觉，深更半夜听到悉悉索索的声音，然后“砰”的一声，黎福清的心也跟着震一下，接着就听见自己心碎的声音，“老鼠又把一件藏品打碎了。”
黎福清每天和这些酒瓶待在一起，闲暇时，捧起酒瓶，就似乎文章来源华夏酒报闻见满屋子的酒香，诱人欲醉。黎福清说这是种精神寄托，他的瓶子从来都只买进不卖出，只要欣赏着这些形态迥异、色彩多姿的酒瓶，疲劳感瞬间消失，留下的，是一颗平静的心。
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两岸酒礼:茶三酒四
茶三酒四――这两个数字指的是人数，意思是品茶以三人为佳，当地习惯泡饮工夫茶，茶盘上通常只摆三只半个乒乓球大小的茶杯，象征“品”字。而喝美酒，四个人却是较佳组合，这样才有点热闹的饮酒氛围。四个酒友猜拳刚好两对，不多不少，行起酒令来也不至于声音嘈杂而听错。
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两岸酒礼:倒酒先闻
倒酒先闻――倒酒大有礼节可言，若是用软木塞封口的美酒，主人在开瓶后，应先在自己的杯中倒一点点，品尝一下是否有不好的味道。如果口味欠纯正，就应另换一瓶。倒酒时，先客人后其他宾客。通常按顺时针方向，在每位客人的右侧逐一倒酒，较后给自己倒酒。
