15种醒酒的方法

   2024-05-13 15970
核心提示:1、食醋解酒:用食醋烧一碗汤,服下。食醋1小杯(20-25毫升),服下。食醋与白糖浸蘸过的萝卜丝(1大碗),吃服。食醋与白糖浸渍过的大白菜(1大碗),吃服。食醋浸渍过的松花蛋2个,吃服。食醋50克,红糖25克,生姜3片,煎水服。食醋能解美酒,主要是酒中的乙醇与食醋中机酸,随立脚点消化吸收,在人体胃肠内相遇而起到醋化反应
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  2、豆腐解酒:饮酒时宜多以豆腐类菜肴作下酒菜。因为豆腐中的半胱氨酸是一种主要的氨基酸,它能解乙醇毒,食后能使之迅速排出。
  3、酸枣葛花根解酒:酸枣、葛花根各10-15克,一同煎服,具有很好的醒酒、清凉、作用。
  4、绿豆、红小豆、黑豆解酒:3种豆各50克,加甘草15克,煮烂,豆、汤一起服下,能提神解酒,减轻酒精中毒。
  5、生蛋清、鲜牛奶、霜柿饼解酒:将三者煎汤服,可消渴、清热、解醉。
  6、葛花解酒:葛花10克,水煎服,解酒效果。
  7、糖茶水解酒:糖茶水可冲淡血液中酒精浓度,并加速排泄。
  8、芹菜解酒:芹菜挤汁服下,可去醉后、脑胀和颜面潮红。
  9、绿豆解酒:绿豆适量,用温开水洗净,捣烂,开水冲服或煮汤服。
  10、甘蔗解酒:甘蔗1根,去皮、榨汁服。
  11、食盐解酒:饮酒过量,胸膜难受。可在白开水里加少许食盐,喝下去,立刻就能醒酒。
  12、柑橘皮解酒:将柑橘皮焙干、研末,加食盐1.5克,煮汤服。
  13、白萝卜解酒:白萝卜1公斤,捣成泥取汁,分一次服。也可在白萝卜汁中加红糖适量饮服。也可食生萝卜。
  14、甘薯解酒:将生甘薯绞碎,加白糖适量搅拌服下。
  15、鲜藕解酒:鲜藕洗净,捣成藕泥,取汁饮服。

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10个饮酒的忌讳

忌饮酒过量:能喝半斤喝三两,量力而“饮”身无恙;  忌一饮而尽:好酒应该慢慢品,连干三杯较伤身;  忌空腹而饮:空腹千万别喝酒,否则肠胃均发愁;  忌异酒混饮:喝酒一定要专一,异酒混饮伤身体;  忌饮酒吸烟:饮酒时候再吸烟,屋漏再遭连夜雨;  忌酒后洗澡:酒后若洗热水澡,头昏脑涨受不了;  忌睡前饮酒:睡前若是把酒饮,

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成建林:鉴酒有道

成建林的父亲爱好白酒收藏,从小受其熏陶与传承,他对收藏老酒也产生了很大的兴趣,加上自己近十年的淘寻,几乎集齐了上世纪60-80年代我国各地的优质名酒,仅上世纪0-80年代的茅台、五粮液就有400多瓶。在我国酒文化收藏领域颇为的他,也被亲切地称为“藏家建林”。  很多去过成建林老酒展馆的朋友都回味般地描述着:“那里犹如一

 
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