威士忌是香草、干果以及焦糖的混合味道。也有人认为威士忌带有典型的烟熏味，泥炭味以及海水味。威士忌食用麦芽等谷类物发酵酿制的，属于蒸馏酒，因为独特的味道深受酒友的喜爱。威士忌是一款烈酒，不宜多喝，对身体损伤大。
美国威士忌以玉米和其它谷物为原料，原产美国南部，用加入了麦类的玉米作酿造原料，经发酵，蒸馏后放入内侧熏焦的橡木酒桶中酿制4~8年。装瓶时加入一定数量蒸馏水加发稀释，美国威士忌没有苏格兰威士忌那样浓烈煌烟味，但具有独特的橡树芳香。
苏格兰威士忌用经过干燥，泥炭熏焙产生独特香味的大麦芽作酵造原料制成。其酿制经六道工序，即：将大麦浸水发芽、烘干、粉碎麦芽、入槽加水糖化、入桶加入酵母发酵、蒸馏两次、陈酿、混合。
起码要在苏格兰贮存3年以上，15年~20年为优质的成品酒，超过20年的质量会下降风格，色泽棕黄带红，清澈透亮，气味焦香，带有浓烈的烟味。
rio鸡尾酒多少度，rio鸡尾酒可以加热喝吗
rio鸡尾酒是由两种或两种以上的酒或饮料混合而成，有一定的营养成分，鸡尾酒一般是用朗姆酒、白兰地、伏特加等烈酒或者葡萄酒混合，再加上果汁、蛋清、牛奶等辅助材料搅拌混合而成，这些物质加热起来并不会有什么危害身体健康的成分生成。rio可以加热喝，加热喝会影响口感，并且鸡尾酒是调制酒，加热了以后就破坏了原有的味道和口感，但是
波本威士忌必须用谷物混合物为原料酿制而成，而玉米在混合物中的比例至少应达到51%。与苏格兰酿制苏格兰威士忌类似，波本威士忌的全部酒品必须产自美国。此种烈酒经蒸馏后的酒精含量还要低于80%，并在新的橡木桶中熟成。普通的波本威士忌对熟成时间没有要求，但酒商如果想要酒品标成“straightbourbon”，就必须让酒品在木桶中熟成两年以上。
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喝伏特加为什么要闻东西
很多朋友都听说过，在喝伏特加的时候要用鼻子闻一下其他的东西，比如闻面包、闻水果、甚至闻人的头发。这种情形其实在俄罗斯等地区非常的普遍，并且从很多年之前就出现了，流传至今已经成了一种习俗，至于这种习俗有没有科学依据其实各有各的说法。喝伏特加闻东西是俄罗斯地区人民的传统习俗，一种说法是因为喝酒时闻面包可以减少酒精对食道粘膜
