应用调味酒以追求时尚的香气幽雅、舒适，表现自然的发酵的“滋味”，在酒体的醇和、绵甜、圆润、谐调、净爽方面，体现产品的高品质，给消费者美的享受。
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高端白酒风格形成的个性化
为了适应消费水平的提高，满足于个性化、求新、求变的消费欲望，强调独具个性特色，时尚追求香气的幽雅，重在酒体复合的滋味和具有自然感的高品质、高品位。 通过不同白酒工艺间的互相融合，打造品牌，创造出不同风味个性化的产品，如优化香气的复合性，以单粮香，多粮香与窖香、曲香、糟香、陈香组成的独特香气和地区特色；突出陈年老酒组合
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白酒消费怎样来结合实际调整生产及产品结构
发展联合，壮大自己，增强竞争。 目前，白酒行业联合的方式很多，或结合大企业的品牌优势；或发挥自身的质量特点；小企业可抱团发展；借助资本优势做强，巩固自己的销售市场等。 向中高端产品发展，这是市场普遍的要求。 随着农民消费诉求的提升，城市基本群众的壮大，特别是政务、商务饮用需求的增多，中高端酒品的消费需求会逐渐增多
