“如果能合法通过国外的检验,并加上适当的消费引导,酒类产品对这些国家和地区的销售将大有可为。”业内人士这样乐观地预测。
资料显示,作为酒类产品海外消费主力军的华人,在世界各国已超过6000万人。此外,同样喜欢白酒的韩国人、越南人、蒙古人以及台湾地区等居民,在世界各地也超过1亿人,另外,酷爱烈酒的俄罗斯人、乌克兰人、韩国人、蒙古人、日本人等,这个市场大约有5亿多人。
“短时间内,白酒出口恐怕并不太可能有非常明显的突破,这种文化特色很鲜明的产品被国外接受需要一个比较漫长的过程。需要整个白酒行业大家共同的努力。”酒类商业协会刘员认为,白酒走得更远的关键在于“每一个想走出去的白酒企业,都要齐心协力共同从整体上塑造白酒的形象。”
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茅香型白酒的特点
茅香型白酒:亦称酱香型,以茅台酒为代表,属大曲酒类。其酱香突出,幽雅细致,酒体醇厚,回味悠长,清澈透明,色泽微黄。以酱香为主,略有焦香(但不能出头),香味细腻、复杂、柔顺。含泸(泸香)不突出,酯香柔雅协调,先酯后酱,酱香悠长,杯中香气经久不变,空杯留香经久不散(茅台酒有“扣杯隔日香”的说法),味大于香,苦度适中,酒度低
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泸香型白酒的特点
泸香型白酒:亦称浓香型、五粮液香型,以泸州老窖特曲及五粮液为代表,属大曲酒类。其特点可用六个字、五句话来概括:六个字是香、醇、浓、绵、甜、净;五句话是窖香浓郁,清冽甘爽,绵柔醇厚,香味协调,尾净余长。浓香型白酒的种类是丰富多采的,有的是柔香,有的是暴香,有的是落口团,有的是落口散,但其共性是:香要浓郁,入口要绵并要甜(