而就在这时，在赤峰宁城八里罕镇的宁城老窖集团里，一位老人黯然地走出集团大门。此人就是宁城老窖集团前董事长马德海，在他60岁的时候，在他在宁城老窖敬业19年之后，此刻他以宁城县人大副主任的身份退休，成为一个“无业老人”。
拯救国企
马德海1942年11月9日生于宁城县汐子镇柏林营子，1962年八里罕高中毕业，当过邮递员、小学教师、翻砂工、烟厂厂长等等，直到1983年，已经41岁的马德海调任宁城县八里罕酒厂任厂长。
被人熟知的宁城老窖集团始建于1958年，前身就是八里罕酒厂。所有见证宁城老窖成长和马德海创业艰辛的人都在此刻发出感慨，宁城老窖要是没有马德海不会有当年的辉煌，甚至可以说20多年前就已经死亡。
到今天，马德海向记者回忆八里罕酒厂当年的情景时语气沉重：“我到任的时候，整个厂子设备陈旧，技术力量薄弱，规模小，产品单一，根本不能适应市场竞争的需要。企业面临的形势非常严峻，几乎濒临倒闭。由于连年亏损，职工福利待遇差，人心涣散，除了职工200人，20多万元固定资产外，就是一个烂摊子，企业积重难返。”
“我调任后，就抱着一定要干出点名堂的决心，不能让这个厂子就这样死掉了。在商品经济中，一个小厂要想求生存，谋发展，这不是一件易事。但是我发现，工厂名气虽小，产品却总是供不应求。所以我深感只生产白酒这样单一产品是不能改变现状的，必须改变。”马德海经过大量的市场调查，大胆而富有预见地提出“拓宽路子，扩大生产品种以适应市场需要”的决策。
《市场报》1997年10月6日第5版的报道中说：“为了搞调查、立项目、拓市场，马德海一年有三分之二的时间是在外地和车上度过的。10多年来，累计行程120万公里。他曾因为没有粮票，徘徊在北京街头买不上饭；也曾因在风沙弥漫的大草原赶路，冻得下不来车。”还有报道说，他曾经为给宁城老窖争取到参加北京的酒类比赛而三顾主管单位负责人的家门，失败后泪洒京城。
1996 年，宁城老窖集团产值已达1.5 亿元，占宁城县工业经济的85%，上缴税金是全县财政收入的50%，企业达到顶端。
到1998年宁城老窖上市的时候，原来的八里罕酒厂已成为拥有13个全资子公司、1个控股公司，集白酒、啤酒、果酒、露酒、天然饮料的研制、开发、生产和销售于一体，兼营玻璃制品、包装制品、印刷、饲料加工和饲养业的大型企业集团。
解放思想
1983年，改革开放的第5年，在计划经济管理体制中运行多年的行政部门和国有企业似乎都不习惯用市场的方式来改变自己，这种思想的禁锢也是刚刚调任八里罕酒厂任厂长的马德海所面临的前列个难关。
“我首先要改变厂子里的是那种等、靠、要的工作态度和方式，我就在全厂推行计件工资、岗位工资、工人的工资和酒的质量和数量挂钩、实行严格的奖励制度，工人的积极性一下就被调动起来了。的阻力就来自领导部门，因为改革后，领导部门的工作量加大了，所以很多人反对。但是没有办法，这是经济发展的大趋势，要是不这么改革，厂子就没有办法活下去。不改革，就没有出路！”
在不断发展中，马德海自己摸索出一条白酒发展的“规律”；“白酒要发展，重要的是讲质量，而对于质量一个好的办法就是参加评优。1984年12月，我国轻工系统酒类质量评比大赛开始，宁城老窖以的质量和独特的风格力挫群雄，一举夺得本届白酒评比大赛的金杯奖。从此，大地上开始刮起了‘宁城老窖’的旋风。”
“老话说‘好酒不怕巷子深’，但是我们转变观念‘好酒也得勤吆喝’。1984年我们在中央电视台做广告，但是在当时人们普遍的观念是好的东西不用做广告，不好的才做广告呢。但是后来我们也总结经验，发现广告的投入和广告的收益的比例是1比3，就是投入1000万元的广告，就能获得3000万元的收益，所以我们就加大了对宁城老窖的宣传。”
在他的带领下，不仅成功地探索并实践了“创一个头牌，带一片产业，兴一地经济，富一方百姓”的企业发展模式，成功地运用了“名人、名企、头牌”三位一体的头牌战略和“企业、商业、新闻媒体”三位一体的市场战略，这些战略不但被我国经济学家重点研讨，还富了一方百姓，带领几万农民走上了致富的道路。
老骥伏枥
自从1998年5月26日宁城老窖上市以后，随着进行公司化尝试，马德海的董事长兼总经理的职务也开始分离。其后，宁城老窖的业绩逐年下降，以致2001年出现亏损，直到2002年11月28日，被北京鹏泰投资公司收购。
时至今天，马德海对于当初宁城老窖在上市后所经历的种种困惑和考验，以及宁城老窖走到被收购命运的原因他不愿意过多提及。
今天这位66岁的老人肯定在心里有他不便表达的情感和困惑，但是毫无疑问，宁城老窖被收购，较伤心的是马德海。
数年后，马德海又开始忙起来，他的新身份是内蒙古奥淳酒业集团的总裁，2006年，时年64岁的马德海受老部下奥淳集团董事长郭凌云的邀请再次出山。
马德海在奥淳走马上任后，力邀白酒泰斗、专家沈怡芳等，利用现代高科技工艺对传统酿酒工艺进行改造，生产出白酒从未生产过的“芝麻香型”白酒，填补了白酒历史的空白，是我国五大香型白酒中较好的一个品种。在此基础上，以“芝麻香型”基酒打头，把贵州茅台酱香型基酒和四川五粮液浓香型基酒调和一起，芝麻香、酱香、浓香三味结合，生产出浓中带酱、酱中有香的第三代白酒的典型代表――奥淳。
国家卫生部、科委、轻工总会、税务总局四部委鉴定其为“营养型”白酒，白酒协会专家组联合签题为“一绝”；尔后，奥淳酒通过了国家兴奋剂及运动营养测试合格，被国家奥林匹克中心授予北京2008奥运会白酒。
奥淳集团传承了当年宁城集团的经济发展模式，在呼和浩特市保合少镇大青山脚下兴建了奥淳酒业生态园，种植120种树种，当地农民依托奥淳集团发展种植业、养殖业、旅游、餐饮等，逐步走上了富裕路。
30年见证
“我是闲不住的人，没有什么享福的姿态，我奔波了一辈子，闲下来觉得闷得慌，我想出来做点事，也希望告诉大家，我还能发挥余热，有很多积累了一辈子的经验，可以在有生之年把这些经验奉献出来。”马德海笑容满面。
在民间传说中马德海是一位很有魄力和传奇的人物，但是他说：“这就像我走夜路去办事，天亮的时候，人们都看见我把事情办成了，但是没有一个人看见我走那一晚上的夜路。”
坐在学府康都B座15楼西面的一间小小的办公室里，马德海靠在黑色的椅子里，下午的阳光照进来，温暖而平静，说到过去的宁城老窖岁月，老人声音突然变得有些低了：“我当了宁城老窖20来年的领导，没有过一点私心，直到离开，没有一封投诉信。很多认识的人和我说我挺傻的，白干了一辈子，但是就我自己来说，我没有什么物质收获，但是我心里很坦荡。到老了回忆过去，我没有干过亏心事，没有对不起国家，没有对不起任何人。他们说，你看你那些什么我国劳动模范、五一奖章、人大代表这些荣誉，听起来好听，但是没有什么用，我自己觉得吧，有这些东西我心里挺欣慰的。”
时年66岁的马德海说自己是“活化石”：“我是生在解放前，长在改革开放前，发展在改革开放后。我的这一生都见证了国家这么多年来的发展。我当过农民也当过工人，当过企业管理者，但是这么多年国家的发展，这个时候无疑是较好的时候。”
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风格强烈而直接的果渣白兰地酒
“果渣白兰地酒”，其正式的名称是“格拉帕酒（grappa）”。这种酒是用酿葡萄酒后残留的葡萄渣，包括葡萄的皮、肉、梗、子等作为原料，在蒸馏厂蒸馏，然后把产生的蒸汽收集冷凝，较后得到一种烈酒就是grappa，可以说它是因酿造葡萄酒而产生的一种副产品。嘉雅曼歌果渣酒产地：意大利托斯卡纳建议价：486元饱满的花香略带淡淡的树
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果渣酒小常识
历史：据专家考证格拉帕酒（grappa）的悠久历史可以追溯到1500多年前的意大利。它一直以来都是意大利人的钟爱。较初饮用格拉帕酒（grappa）多为农民用来耕作后的疲劳，抵御严寒，用于麻醉或是。直到本世纪80年代逐渐成为一种流行的餐后酒。口味：如今意大利的格拉帕酒（grappa）已经被看作是跟苏格兰威士忌或法国干邑白
