白酒是不是年份越长越好呢?

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      除了在酿造工艺上做文章外，证明自己年头长更是白酒产品争夺市场的“杀手锏”。各大超市货架上都不乏标注“5年”、“10年”、“百年”等字样的年份酒，也因此价值不菲。
      据食品工业协会白酒委员会抽样调查，在销售额前100名的白酒企业中，有近六成企业推出了自己的年份酒，其年销售额不低于50亿元。在过去的十多年里，除茅台、五粮液外，泸州老窖、沱牌、水井坊等大批白酒企业已涉足年份酒领域。而造成这种现象的原因，皆因人们脑海中“酒是陈的香”的固有认识，导致酒的年份越长就越受消费者追捧，售价自然水涨船高。
      据介绍，所谓年份酒大多都是用存放一两年的基酒加入少量的年份原酒勾兑，标签标注的却是时间较长的原酒年份。比如包装上写的陈酿三十年，并不是说这瓶酒里面所有的内容物都是储存三十年，而只是指在这瓶酒中勾兑有部分陈酿三十年的酒。但记者发现，很多年份酒的包装上并未标明其中勾兑的陈酿含量。据了解，由于国家还没有通用的检测标准，也没有专门的部门来检测酒中的陈酿比例以及检测陈酿的年份，因此该酒中原酒的含量究竟占有多少比例也是无章可循。马勇接受采访时还表示，个别白酒企业出于自身利益的考虑，往往还会进行消费误导，如“只有酱香型白酒才能酿造年份酒”这样的说法，使得消费者对年份酒市场越看越迷惑。

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白酒的实力派及其代表品牌

实力派实力派品牌有着悠久的发展历史，在历史的发展中沉积了深厚的发展势能，无论其品牌实力，还是其资金、人力实力都强于其他派系。在市场操作中表现出一种风范，消费认同率很高，品牌延伸力也较强。发展特征：在精耕现有品牌市场的基础上，不断进行向上、向下的市场品牌扩展。代表品牌：茅台、五粮液、董酒

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白酒的文化派及其代表品牌

文化派稳健派在实际的市场操作中，逐步形成了自己的品牌风格，并且得到了市场的一定认同，市场扩展潜力很大，但品牌在其市场精耕方面存在一定的上升力度局限，致使其还没有实力派的发展能量。发展特征：巩固品牌形象，扩大市场份额，在局部市场进行精耕操作，已逐步取得性的发展。代表品牌：金六福、孔府家。