酒精性肝病患者初期一般没有明显症状表现，轻者可表现为无症状。但随着病情发展，患者会出现腹胀、乏力、肝区不适、厌食等症状。大量饮酒者一旦出现上述症状应尽快就医，而长期饮酒者则应定期到正规医院就诊并接受肝功能检查。
专家提醒说，人们在聚餐时务必要控制酒量并少喝酒。酒量有限但在某些场合又不得不喝的人，不妨在饮酒前服食两颗能加快酒精分解的“醒酒丸”。已经发生酒精性肝病但仍继续酗酒的患者，不但要接受肝病，还应接受心理。
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关于白酒的定义和起源
作为特有的一种蒸馏酒，白酒（chinesespirits）的标准定义是：以粮谷为主要原料，以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒。由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵醪经蒸馏而得。又称烧酒、老白干、烧刀子等。酒质无色（或微黄）透明，气味芳香纯正，入口绵甜爽净，酒精含量较高，经贮存老熟后
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喝高了怎么办？找身边的蔬菜和水果帮忙
春节期间，是人们走亲访友的好日子，少不了推杯换盏，喝高的大有人在。现在还没到正月十五、十六，这“年”就算没过去，酒还是要喝，还是有人会喝醉。记者咨询了郑州市第三人民医院营养科主任侯喜信、郑州市民戴安乐和焦作市民王利，他们向喝酒的朋友推荐了一些解酒小偏方，主要是家常蔬菜和水果，简单易行，饮酒者不妨一试。●大白菜解酒将大白
