不知宋朝共向商酒务镇派了几任监酒官员，较的一位叫程颢。他是河南伊阳人，北宋大哲学家、教育家，人称明道先生。北宋嘉�v二年（1057年）中进士，曾在多个地方为官，政绩颇佳。宋元丰六年（1083年）被派往汝州监酒，任监司，官署设在商酒务镇。
程颢来到商酒务后兢兢业业、清正廉洁。他亲自深入各个酒坊，帮助研究改进制酒工艺，不断提高酒的质量和产量。对当地农民种出的粮食，实行官价（保护价）购买，鼓励农民种粮积极性。对酿出的酒以质论价，做到公平合理。鼓励外地商人到古镇设立商号，投资经商。他在古镇不到三年时间，赢得了百姓的普遍好评，树立了良好的口碑。
程颢利用监酒的闲暇，在古镇的南端、被称为“南海子”的地方建立了“春风书院”。说起“南海子”，这的确是适合传经诵道、读书讲学且环境优美、风景秀丽的好文章来源华夏酒报地方。它位于村南端金家泉下边的浣河流经处，浣河流经这里时，向北边村内绕了个弯，然后再向南流出村子汇入浣河，圈出来这块岛地被称为“南海子”。程颢对“南海子”进行了整修，将岛周围的水面均扩有四五十米宽，水里种上荷花，两岸种上各种花草树木，环着岛建了一圈院墙，院内建了几间房子，门口挂上“春风书院”的匾额，出大门斜向东在水面上架了一座石板桥。环境幽雅恬静，空气清新滋润，真是太美了。
就是在“南海子”的“春风书院”里，程颢传经布道，招揽理学追随者，前来听讲或辩论自己的理学理论。
《二程集・朱公剡问学拾遗》载：“士大夫从讲学者，日夕盈门，虚往实归，人得所欲。”朱公剡曾任宋左正言、左司谏、州太守，因崇拜程颢，曾来春风书院拜师，称自己在春风书院受程教一月为：“光庭（朱公剡号）在春风中坐了一月。”
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佳美红酒的小故事
佳美有这样一段典故：1349年，黑死病席卷欧陆大地，大多数的劳动力死于瘟疫。由于缺乏人工，勃艮第的葡萄园多数都荒芜了，近15年收成寥落，而当时一个称为佳美的小村庄种植的葡萄却蓬勃生长。因此在一段时间内，以该村命名的佳美葡萄在勃艮第广泛种植。但是，当时一般人认为佳美是劣等品种，因此瘟疫过去以后，philip公爵为了恢复往
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大杯饮酒的豪气 小盏浅抿的情调
不知为啥，前人称酒为“小酒”如此亲切，也许那时是小钱沽、小盏盛，小蝶菜、小口�荨⑿∪兆庸�得优哉游哉的缘故吧。喝酒的人称酒为“小”更源自于一种亲切感，就像家里喊小弟小妹，单位里喊小刘小李一样。 看人喝酒的方式就如看他们的生活态度，有的人喝酒是享受过程，有的人则是谋求结果。享受过程的人慢斟慢酌，细品细咽，体验酒给感官带来
