有时候我们会碰到这种尴尬的情况，心情大好正准备开瓶红酒好好享用时，翻遍整个家都没找到开瓶器，怎么办呢？如果没有开瓶器，我们就要利用身边可以用的工具巧开红酒，下面介绍几种不用开瓶器就能轻松打开葡萄酒瓶的方法，大家就再也不会因没有开瓶器而烦恼了！
毛巾开瓶法
1.用一条毛巾包裹住葡萄酒的底部。
2.将瓶底靠在墙面上，瓶身与墙面保持垂直状态，均匀有力的撞击瓶底，瓶塞便会慢慢的被顶出来。
3.一旦软木塞被顶出一部分后，便可以用手或钳子将其拔出。
螺丝刀开瓶法
1.取出一根螺丝和一把钳子。
2.将螺丝的一部分钉进软木塞中，另一部分留在外面。
3.使用钳子钳紧螺钉，连同软木塞一起拔出。
刀具开瓶法
1.使用水果刀，或者有锯齿的刀子（注意：刀片不能太宽，也不能太窄，要刚好可以扎进软木塞中，但又不会划破软木塞的边缘）。
2.将刀片扎入软木塞的中央，尽量避免划破边缘。一手握住瓶颈，缓慢转动刀柄，带动软木塞一起转动;转动时力度不能过大。然后将刀柄缓缓向上提起，慢慢拔出瓶塞。
挂钩开瓶法
1.找一个挂钩或者细细的钢丝。
2.用钳子将挂钩或钢丝的角度调整适宜。
储存葡萄酒，需要注意的7点事项！
当你买了一些葡萄酒，但暂时还不打算把它们喝掉的时候，应该怎样把它们保存起来呢？首先，我们要记住的是，市场上只有一小部分优质葡萄酒在经过长期储藏后会发展得更佳，大多数葡萄酒适合在发布后的几年内饮用完毕。如果你想要购买一些用来长期陈酿的葡萄酒，你就需要考虑投资的葡萄酒储藏设备。不过，对大多数消费者来说，购买葡萄酒都是为了短
3.将挂钩从软木塞的一侧伸入瓶中，旋转挂钩并钩住软木塞，将其拖出。
鞋带开瓶法
1.找到鞋带或其他牢固的绳子。
2.在带子一端打一个结。
3.用坚固的钢针将带子带入软木塞底部。
4.取出钢针，用力将带子向外拔，带动软木塞一起被拔出。
回形针开瓶法
1.取两个回形针和一支笔。将回形针部分拉直，保持两端的弯度不变。
2.将两个回形针从软木塞与瓶口的缝隙处伸入瓶中，直到回形针的一端比软木塞更低。
3.旋转回形针，钩住软木塞。
4.将回形针的另一端缠绕牢固，将笔伸入到缠绕的部分，向上提拉，慢慢地拔出软木塞。
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为何喝葡萄酒只会觉得酸，感觉不到甜味？
随着生活质量不断提高，红酒和葡萄酒在中国国内越来越常见，也有越来越多的大型红酒品鉴会上，偶尔会听到“这款干红酸度过高，这款干白酸度清爽、果香浓郁”。葡萄酒为什么会有酸味?酸味真的很重要么?葡萄酒酸味儿的定义酸是葡萄酒中的一种成分，在舌头外围的两侧，会有少许的“叮咬”感，进而给人以流口水的感觉，这是对葡萄酒中酸味的定义。
