纳帕谷(Napa Valley)位于加州旧金山以北一小时车程的地方，是新世界著 名、颇负盛名的葡萄酒产区。虽然许多葡萄品种是在山谷的葡萄园中种植的，但该地区以赤霞珠而闻名。
经典的“Napa Cab”是典型的纳帕谷葡萄酒，是一款醇厚的橡木陈酿红葡萄酒，带有黑醋栗、博森莓、甘草、香草和烟熏、苦乐参半的巧克力香气。
该山谷紧靠圣巴勃罗湾以北，大致呈东西向，在Vacas山脉和Mayacamas山脉之间(分别向东和向西)，长约60公里。
纳帕谷作为葡萄酒产区享誉有以下几个原因，明显的是，这些酒的生产标准很高，风格很受欢迎，而且销路很好。此外，从旧金山前往该地区也很方便。每年都有数百万的葡萄酒游客来到这里，品尝这里的葡萄酒和世界的美食。同样重要的是(甚至在近40年之后)，纳帕谷葡萄酒在1976年的巴黎审判中战胜了来自波尔多和勃艮第的竞争对手。
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纳帕谷从19世纪开始酿造葡萄酒，但直到20世纪60年代才开始生产特殊品质的葡萄酒。纳帕谷酿酒业的先驱是(George C. Yount)，(John Patchett)和他的酿酒师 (Charles Krug)，后者是纳帕谷酿酒厂的创始人。
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