大家都知道香槟属于葡萄酒的一种，而葡萄酒饮用前一般是需要醒酒的，但是香槟醒酒是否的标准在于，香槟的酒龄，小于5年的香槟比较适合醒酒，已经成熟的香槟则不需要醒酒。
香槟需要醒酒吗
香槟在瓶中陈年的时间比较长，因此其香气较为内敛，不够开放，一开瓶就品尝的话很难感受得到其复杂度。而通过醒酒，可以将香槟本身的吐司和坚果等风味展现出来。但并不是所有的香槟都适合醒酒。那些年轻的，风味复杂但是风格内敛的香槟才是需要醒酒的。醒香槟的乐趣就在于其深层的复杂的风味逐渐发展出来，而气泡变为了大家关注的次要因素。对年轻香槟进行醒酒，等于赋予了这款香槟未来才会出现的特质。有人并不喜欢用笛形杯，因为笛形杯细而长，其虽有利于保持气泡，但是在笛形杯中，香槟的芳香并不能发挥出来，而且过多的气泡不利于凸显香槟的深层风味。
有葡萄酒专家认为，酒龄小于5年的香槟比较适合醒酒，因为它们拥有硬朗的结构，这是已成熟的香槟所不具备的。另外，2011年和2013年份的香槟不建议进行醒酒，因为这些2011年份的葡萄过于早采摘，而2013年份太晚采收。这两个年份的香槟要做到平衡十分不易，一旦一款香槟平衡性不足，醒酒只会放大其缺点。
香槟打开后能保存多久，没喝完的香槟怎么保存
香槟打开后能保存多久香槟打开后的保值期间要根据保存方法而定，因为香槟属于起泡酒，开瓶后会迅速流失碳酸成分，使气泡变得越来越少，因此保存的期限十分短暂，若以气泡瓶塞封住，只能在冰箱里放置1-3天。没喝完的香槟怎么保存瓶塞改造法香槟塞一旦从瓶中取出，再想塞回酒瓶可就太不容易了。不过，我们也可以自己动手，用小刀将瓶塞削成尖头
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喝香槟用什么杯子，香槟酒杯使用技巧
笛型杯笛型杯杯脚较长，饮用者可以手握杯脚，不会影响到香槟的温度。但这种专门为突出香槟气泡而设计的笛型杯身使得一些香槟的香气没有办法很好地展开，尤其是一些陈年香槟、年份香槟所带有的独特风味不能被欣赏，这不能不说是一种遗憾。白葡萄酒杯白葡萄酒杯并不是专门为品鉴香槟而设计，白葡萄酒较大的杯身允许香槟的酒液更多地接触空气，让品
