喝红酒提前醒酒，是众所周知的饮酒常识，但这一理论多适用于干红，干白葡萄酒并不是都适合醒酒的。哪些干白需要醒酒，怎么醒酒，小编来告诉大家。
哪些干白葡萄酒需要醒酒
以下这些种类的白葡萄酒需要进行醒酒：1、非常年轻，理想香气尚未完全发展出来；2、在橡木桶中发酵或陈酿，但口感尚未平衡；3、年纪过大的干白葡萄酒，开瓶前未与足够的氧气进行接触。
干白葡萄酒如何醒酒
对于需要醒酒的白葡萄酒来说，正确的醒酒温度尚无明确定论，但温度不要过低是个明智之举――将酒温保持在12摄氏度左右，便可达到保护葡萄酒风味和香气的目的。
什么样的葡萄酒是用巴贝拉酿造的？巴贝拉葡萄酒的味道如何？
巴贝拉（barbera）是一种广泛种植于意大利北部的红葡萄酒葡萄品种，在20世纪初，它是意大利种植数量第三多的红葡萄，但由于生产的优质葡萄酒数量比过去少，它的种植面积正在减少。巴贝拉的历史几个世纪以来，barbera葡萄树一直生长在monferrato的piedmont地区。barbera似乎与意大利北部的其他主要红葡
个人来讲，我从不会提前太长时间来醒酒，因为这可能会对葡萄酒造成不可逆的过度氧化作用。你可以缓慢地进行“双重醒酒”，把酒液从一个醒酒器转移到另一个醒酒器内，或者把酒液从醒酒器转移到原始瓶内，直到葡萄酒风味得以完美地展现。
干白相比干红更脆弱，不管是醒酒温度还是醒酒时间，都要更温柔的对待，如果不需要醒酒的干白，可以冷藏一会再饮用，口感更佳。
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小西拉生长在哪里？小西拉葡萄酒的味道如何？
小西拉(petitesirah，petitesyrah)是一种红葡萄品种，由小西拉葡萄酿造的浓稠、墨色的紫色葡萄酒很受欢迎，小西拉与法国葡萄西拉(syrah)有关，但并不相同。小西拉的历史小西拉出现在19世纪末的法国东南部，这是植物学家francoisdurif在苗圃里佩露西葡萄和西拉葡萄偶然杂交的结果。这种葡萄因其浆
