判断葡萄酒余味的标准是什么，影响余味的因素有哪些

　　葡萄酒，一种优雅与醇厚的象征，一个深受消费者喜爱的酒水饮料。而对于那些钟爱葡萄酒的朋友来说，余味这个词应该并不陌生，毕竟作为品鉴葡萄酒好坏的一个因素，在消费者心中的定位还是非常高的，那么你知道判断葡萄酒余味的标准是什么，影响余味的因素有哪些吗？

　　余味的评价标准

　　其实，余味持续时间的长短固然是评定葡萄酒余味水准的重要指标，但并非“唯1”指标。与在品尝葡萄酒风味时一样，可以使用“胡椒味的、矿物质味的、风味丰富的、甜润的、苦涩的、辛辣的、粗糙的和浓郁的”等词汇来形容余味的风格。

　　影响葡萄酒余味的因素

特种葡萄酒有什么特点，特种葡萄酒有哪些

葡萄酒的分类方式有很多，可以根据葡萄酒的颜色、酿造方式、糖分含量、产地等进行分类，今天小编要为大家介绍的特种葡萄酒，是按酿造工艺分出来的一类葡萄酒，今天小编带大家了解一下特种葡萄酒。特种葡萄酒的特点特种葡萄酒是指用新鲜葡萄或葡萄汁在采摘或酿造工艺中使用特种方法酿成的葡萄酒，也称低酒精度饮料，酒精度在15～22左右。含有

　　葡萄酒的余味是葡萄品种与酿酒工艺等各方面因素综合决定的。比如，葡萄品种的栽培地点、年份气候条件、采摘时间及条件、发酵方式、橡木桶条件、调配和装瓶时机和方式等都是影响葡萄酒口感（味道、结构等）的重要因素，更是决定葡萄酒余味风格的重要因素。

　　当然，除去葡萄酒本身，葡萄酒的储存方式、侍酒温度以及品酒使用的杯具都可能影响你能够感知的余味，即“千万支酒中喝到如此特别的你”是由诸多复杂的因素共同造就的。

以上就是酒商网93wang.cn整理最新关于《判断葡萄酒余味的标准是什么，影响余味的因素有哪些》的全部内容，酒商网每日更新白酒知识，洋酒文化，葡萄酒红酒产区知识以及酒水加盟招商信息。

酒商网（93wang.cn）提供红酒(葡萄酒)类的红酒百科知识，如：葡萄酒的制作方法 自酿、波尔多葡萄酒好喝吗？红酒的正确喝法该这么喝？红酒有保质期吗？张裕解百纳和干红什么区别？红酒排行榜前十名都有哪些？葡萄酒的保质期一般是多少年？红酒怎么开瓶塞？、拉菲红酒产地是哪里？干红和葡萄酒的区别是什么？长城干红葡萄酒好还是张裕干红好？罗曼尼康帝红酒什么价格？喝红酒的好处和坏处都有哪些？红酒打开多久就不能喝了？奔富红酒一般多少价格？赤霞珠干红葡萄酒哪种好喝？香槟酒属于什么酒？白葡萄酒和红葡萄酒有什么不同等百科知识。

来源链接：www.93wang.cn

本站声明:网站内容来源于网络,如有侵权,请联系我们,我们将及时处理。

白藜芦醇是什么 葡萄酒中白藜芦醇的功效

白藜芦醇其实是一种处在于葡萄皮中的植物抗毒素，很多科学家认为葡萄酒对人体的益处，与葡萄中含有的白藜芦醇有很大关系。那么葡萄酒中白藜芦醇的功效有哪些呢？白藜芦醇是什么白藜芦醇是多酚类化合物（主要存在于葡萄果皮之中，在果肉与果汁中含量甚少），一种生物性很强的天然多酚类物质，又称为芪三酚，是肿瘤的化学预防剂，也是对降低血小板