喝红酒提前醒酒，是众所周知的饮酒常识，但这一理论多适用于干红，干白葡萄酒并不是都适合醒酒的。哪些干白需要醒酒。
哪些干白葡萄酒需要醒酒
以下这些种类的白葡萄酒需要进行醒酒：1、非常年轻，理想香气尚未完全发展出来；2、在橡木桶中发酵或陈酿，但口感尚未平衡；3、年纪过大的干白葡萄酒，开瓶前未与足够的氧气进行接触。
干白葡萄酒如何醒酒
混酿or单一品种葡萄酒，哪种好喝？
混酿酒就是由多种不同的葡萄品种酿制而成的葡萄酒，单品酒是指几乎只用一种葡萄酿制的葡萄酒。那么，有没有说是混酿好，还是单一品种的葡萄酒好呢？那我们来分析一下：1、法国传统上对这两者均支持混酿酒产地――波尔多产区基本上都是混酿酒。波尔多红葡萄酒产区出产的葡萄酒基本是由赤霞珠、品丽珠、美乐、马尔贝克和味而多混酿而成。单品酒产
对于需要醒酒的白葡萄酒来说，正确的醒酒温度尚无明确定论，但温度不要过低是个明智之举――将酒温保持在12摄氏度左右，便可达到保护葡萄酒风味和香气的目的。
个人来讲，我从不会提前太长时间来醒酒，因为这可能会对葡萄酒造成不可逆的过度氧化作用。你可以缓慢地进行“双重醒酒”，把酒液从一个醒酒器转移到另一个醒酒器内，或者把酒液从醒酒器转移到原始瓶内，直到葡萄酒风味得以完美地展现。
干白相比干红更脆弱，不管是醒酒温度还是醒酒时间，都要更温柔的对待，如果不需要醒酒的干白，可以冷藏一会再饮用，口感更佳。
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为什么葡萄酒标准瓶是750毫升?
葡萄酒标准瓶的容量与橡木桶的统一容量和商贸发展是分不开的。早在17、18世纪，波尔多的葡萄酒以50加仑（约225升）的橡木桶为盛装容器，从海上运输至其余国家。而在当时的英国，容量单位则以“升”来计量，因此，人们需要找到某种容量，能将50加仑的酒刚好平均分装完的酒瓶。鉴于700-800毫升的酒瓶生产，又方便顾客携带，而7
