那是一个浪漫的晚上，月光如皎，微风拂起窗纱，把桌上的玫瑰香吹进你们的心里……你款款地说：亲爱的，我们喝一杯吧~在她的微笑里，你风度翩翩地拿出红酒。来了，马上来了！那个“噗”的一声拔出酒塞、将红酒以完美的弧线倒入杯中的动作你练了很久了！
可就在开酒的瞬间......嘎！吱！大写的尴尬......别慌，及时雨is coming！首先，我们要搞清一个问题――
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酒塞为什么会断？
1.怪你咯：使用开瓶器方法不对，没钻到位就急着提起来，或者钻入的角度过于倾斜。
2.怪空气咯：储存不当。葡萄酒储存的湿度一般在75%-85%之间。湿度过低，或者没有平放，而导致橡木塞失去弹性、干瘪，导致断裂。
3.怪其他咯：老酒木塞经过多年浸泡坏掉，开瓶时太心不在焉，开瓶器并不顺手……
好了平心静气，开瓶虽然是个技术活，可天有不测风云，即使是身经百战的老手，也难免有马失前蹄的时候。那么――
断塞对酒质有什么影响？
如果断塞没有掉进去的，肯定没有影响了。
但如果掉入了酒中，看到非常碍眼的木屑，影响颜值！（这杯有果粒哦亲！）更要命的是，清理不干净，直接影响口感。。。好吧，既然我们已经走到了这一步，接下来该怎么办？
请3个大招，尴尬迎刃而解
快速了解德国葡萄酒
在欧洲一众老牌产酒国中，德国以其千姿百态的雷司令（riesling）独树一帜。它处于葡萄能够成熟的极限产区，产出的葡萄酒果味浓郁，风格优雅，酸度和甜度平衡得恰到好处，让不少酒迷甚至葡萄酒专家为之着迷。如此令人着迷的德国葡萄酒你了解多少呢？让我们一起来看看下面这些关键词。一、分级术语德国的pdo葡萄酒分为两类――葡萄酒（
碰到断塞了先别慌，定定神，按照下面的方法来操作，就可以化险为夷了。
A.一把海马刀
就是下图这枚神器了――
小心翼翼地再次将海马刀的螺旋塞钻进剩下的橡木塞里，然后卡住瓶口慢慢将酒塞拔出
注意：该方法适用于剩下酒塞比较多的情况，同时是个耐心和技术活。
B.一枚螺丝钉
找一根干净的较长的螺钉，把它按进瓶塞的中央，小心不要把瓶塞顶进去，然后用力扭动螺帽将瓶塞拔出，或者使用钳子、羊角锤将它拔出。
C.一股神力
什么神力？就是当你发现剩下的塞子已经完全酥松，不能再使用上面两种方法，干脆就用筷子或者螺丝直接把塞子捅进瓶中吧！
这个方法想必大家都会，但是缺点很明显，倒酒时破碎的橡木屑在杯里飘来荡去，观感会很不愉悦。
这里输入补救方法：过筛
如果万不得已使用了此方法，喝酒之前可以在瓶口放一张滤纸，将酒倒入醒酒器中，在醒酒的同时过滤掉橡木屑和橡木塞，也不会影响饮用。
好啦，开瓶难免有意外~所以小编真心热爱这些生活小窍门，因为关键时刻可以化尴尬为好玩儿，不要束手无策，要“整个场面我Hlod住”的淡定！这不止是开瓶，是人生啊~
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