感恩节将至，今年可谓是值得感恩的一年，因为较近几个出色的年份让你今年的感恩节大餐有了许多好酒搭配。这次小编会介绍一些适合感恩节的葡萄酒。
这次推荐的红葡萄酒都有一些共同点，一般带有奔放的红色水果风味和轻微的泥土味，单宁较少，酸度适中，因为这些特点都可以完美地与传统的感恩节菜式搭配。酒中的红色水果风味与酸酸的蔓越莓酱以及丁香、多香果和肉桂等香料都能很好地搭配；较轻的单宁和中等的酸度与火鸡的质地以及浓郁度简直天生绝配；轻微的泥土味与肉汁中的鲜味融为一体。（推荐阅读：感恩节晚餐喝红酒好还是白酒好）
1. 仙粉黛（Zinfandel）
感恩节大餐的是仙粉黛葡萄酒，在禁酒令时期之前，仙粉黛曾是加州（California）种植较广泛的葡萄品种。一起来看看仙粉黛葡萄酒配餐时的表现吧！
（1）仙粉黛葡萄酒会增强感恩节菜式中的丁香、肉桂和多香果等香料味。
（2）仙粉黛葡萄酒会给予你的味觉一点烟熏的味道。
（3）由于仙粉黛葡萄酒比较奔放、饱满，酒精度较高，因此能与黑火鸡很好地搭配。
2. 黑皮诺（Pinot Noir）
对于佳酿爱好者而言，感恩节大餐肯定要配黑皮诺葡萄酒，享有声望的黑皮诺葡萄酒可追根溯源至法国的勃艮第（Burgundy）产区。（推荐阅读：感恩节火鸡与葡萄酒更配）
（1）黑皮诺葡萄酒适合搭配带有简单香料味（盐+胡椒）或者奶油的菜式，如奶油土豆泥。
（2）黑皮诺葡萄酒跟黑火鸡和白火鸡都能很好地搭配。
（3）黑皮诺葡萄酒可使蔓越莓的风味更加突出。
3. 博若莱新酒（Beaujolais Nouveau）
亲法派（Francophile）在享用感恩节大餐时可能会选择饮用博若莱新酒，这种酒采用的佳美（Gamay）酿制而成，与黑皮诺有很多相像之处，但价格更加划算。
（1）博若莱新酒与野米、沙拉、烤南瓜以及蔓越莓的搭配十分出色。
（2）博若莱新酒的咸鲜味和泥土味能够与感恩节大餐中较甜的食物平衡，如番薯。
（3）博若莱新酒较清淡、单宁较少的风格能与白火鸡很好地搭配。
4. GSM/罗讷河谷混酿（Rhone Blends）
GSM混酿是葡萄酒收藏家们的，因为这些酒都适宜陈年4-10年后再饮用。GSM混酿的酿酒葡萄包括歌海娜（Grenache）、西拉（Syrah）和慕合怀特（Mourvedre）。（推荐阅读：感恩节晚餐喝红酒好还是白酒好）
（1）奔放的慕合怀特和西拉使得这款酒能够很好地搭配烟熏火鸡。
送女性什么酒好
很多男同胞都想当然的认为女生都必然喜欢香香甜甜的葡萄酒，如果能再冒点气泡就完美了……因为这些描述越听越像可乐。目前很多调查都显示，国内消费可乐的主要是男生，相反，女孩子通常会更喜欢鲜榨果汁（含糖量比起可乐要低多了），更别提大多女生有多在意控制自己摄入的糖分和热量了。今天我们具体来看看送女性什么酒好。推荐阅读：女性红酒品
（2）陈年后的GSM混酿中的第三层香气，如无花果和干果的香味，能够与烤南瓜浑然一体。
（3）酒中的泥土味和肉味使火鸡肉汁中的咸鲜味更加突出。
5. 黑中白香槟（Blanc de Noirs）或桃红香槟
侍酒师们在感恩节时一定会选择一款香槟，因为没有起泡酒，他们就不会开动一顿大餐。原因如下：
（1）香槟适宜作为感恩节的餐前开胃酒。
（2）奔放的香槟十分适合搭配主菜。
（3）香槟中的草莓、白醋栗和白覆盆子的风味使菜中的蔓越莓风味更加突出。
（4）香槟可以去除口腔中的残留的肉汁和肉的味道。
6. 桑塞尔（Sancerre）葡萄酒
如果你的晚餐中有球芽甘蓝或者青豆，那么可以考虑搭配一款纤细、带有草本味的长相思（Sauvignon Blanc）。卢瓦尔河谷（Loire Valley）2015年份葡萄酒非常出色，而桑塞尔正好是这个产区较受欢迎的子产区之一。
（1）桑塞尔葡萄酒能够与青豆、球芽甘蓝以及烤芦笋出色地搭配。
（2）桑塞尔葡萄酒可以去除口腔中留下的肉汁和肉的味道。
7. 阿玛罗尼（Amarone della Valpolicella）
如果今年感恩节你的主菜中有火腿的话，那么搭配一款带有丰富的樱桃干和巧克力风味的瓦坡里切拉（Valpolicella）葡萄酒简直太赞了！
（1）带有樱桃风味的阿玛罗尼可以增强火腿中的甜味。
（2）阿玛罗尼的中等酸度可以帮助去除口腔中残留的肉汁和肉的味道。
（3）酒中无花果和葡萄干等干果的香气让人拥有一番别样的享受。
较后“适合感恩节的葡萄酒”小编已经给大家介绍清楚了，希望可以帮助大家更好地了解葡萄酒。了解更多关于葡萄酒知识，请随时关注好酒网百科栏目！
以上就是酒商网93wang.cn整理最新关于《适合感恩节的葡萄酒》的全部内容，酒商网每日更新白酒知识，洋酒文化，葡萄酒红酒产区知识以及酒水加盟招商信息。
酒商网（93wang.cn）提供红酒(葡萄酒)类的红酒百科知识，如：葡萄酒的制作方法 自酿、波尔多葡萄酒好喝吗？红酒的正确喝法该这么喝？红酒有保质期吗？张裕解百纳和干红什么区别？红酒排行榜前十名都有哪些？葡萄酒的保质期一般是多少年？红酒怎么开瓶塞？、拉菲红酒产地是哪里？干红和葡萄酒的区别是什么？长城干红葡萄酒好还是张裕干红好？罗曼尼康帝红酒什么价格？喝红酒的好处和坏处都有哪些？红酒打开多久就不能喝了？奔富红酒一般多少价格？赤霞珠干红葡萄酒哪种好喝？香槟酒属于什么酒？白葡萄酒和红葡萄酒有什么不同等百科知识。
来源链接：www.93wang.cn
本站声明:网站内容来源于网络,如有侵权,请联系我们,我们将及时处理。
圣诞节喝什么酒庆祝
又到一年圣诞节，你准备拿什么去迎接这么“洋气”的节日？除了美食，美酒定然是必不可少的！小编为您搜罗了几款特别“洋气”应景的美酒，带上它们，去和你的小伙伴们嗨翻圣诞夜吧！（推荐阅读：圣诞节餐酒搭配指南）想送圣诞礼？可以考虑――罗思柴尔德男爵智利红盾葡萄酒圣诞套装红盾由罗思柴尔德智利酒庄于智利生产。罗思柴尔德智利酒庄是家族
