和其他的饮料不同，葡萄酒的标签上一般是没有详细的成分表的。但是这并不意味着葡萄酒就全部都由葡萄酿制，不含任何相关的添加剂。教你练就葡萄酒鉴别的“火眼金睛”
和其他的饮料不同，葡萄酒的标签上一般是没有详细的成分表的。但是这并不意味着葡萄酒就全部都由葡萄酿制，不含任何相关的添加剂。今天，小编将会为大家介绍众多添加剂中的一种：紫米加（Mega Purple）。紫米加是一种浓缩葡萄汁，它来源于一种叫鲁勃德（Rubired）的染色葡萄，这种葡萄的葡萄皮和果肉都是红色的。
那么问题来了：酒庄为何要在葡萄酒中加入紫米加呢？这其中较主要的原因是，往葡萄酒中添加紫米加能够加深葡萄酒的颜色。很多时候，我们都必须承认的一点是，视觉效果往往十分重要。对于葡萄酒也一样，许多人偏爱颜色浓郁鲜艳的红葡萄酒，认为这样的红葡萄酒年轻有活力，品质上乘，更具有深度。此外，添加紫米加还能在一定程度上给葡萄酒增添果味和甜味，并掩盖掉葡萄酒中的青椒味。因此，很多人把添加了紫米加的葡萄酒等同于便宜的葡萄酒。实际上，有不少酒庄为了使酿造的葡萄酒果香更加浓郁，颜色更加浓郁深邃，会往酒中加入紫米加，然后再以较高的价格进行销售。
夏末秋初换季期，尝尝这6款葡萄酒吧
时间转眼即逝，夏天的脚步已经远去，秋天的气息正渐渐袭来。那么，夏末秋初的季节该喝什么葡萄酒呢？今天好酒网小编就为你介绍6款合适的葡萄酒。1.橙酒（推荐阅读：夏天怎么在家保存葡萄酒）橙酒是采用白葡萄品种酿制而成的，其与白葡萄酒较显着的区别在于，橙酒在酿造过程中，延长了葡萄皮与葡萄汁的浸渍时间。浸皮的时间越长，葡萄酒的橙色
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陈年赤霞珠葡萄酒怎么保存
赤霞珠是酿造红葡萄酒的传统优良品种，赤霞珠葡萄酒具有的陈年潜力。优质的赤霞珠红葡萄酒在陈年后愈发迷人，有着复杂的结构、丰富而浓郁的风味以及优雅的口感。但是，一瓶品质上乘的佳酿犹如一位美人，也需要特别呵护。问题是，应该如何呵护呢？下面我们来看看陈年赤霞珠葡萄酒怎么保存。（推荐阅读：如何判断赤霞珠葡萄酒的陈年价值）1.置于
