在红酒界，红葡萄酒较为受欢迎，原因是什么呢？因为红葡萄酒不仅可以滋补养颜、保健，还是抗衰老的良药。
红葡萄酒皮上有种东西叫“逆转醇”，它可以抗衰老，是抗氧化剂。常喝红葡萄酒的人不得心脏病，还有就是它可以帮助防止心脏的突然停搏。红葡萄酒还有个作用就是、降血脂。
滋补养颜：葡萄酒中含有维生素、氨基酸、糖以及矿物质，都是人体不可缺少的营养，不经消化直接吸收，体弱者经常饮用有助恢复健康。葡萄酒含有较多抗氧化剂，有延缓衰老的功效，减少皱纹，使皮肤滑润细腻有光泽。
保健：葡萄酒中的高密度脂蛋白可有效降低血胆固醇，防治动脉硬化。而里面含有的多酚物质还能抑制血小板的凝集，阻碍血栓形成，对心脑血管疾病有很好的预防作用。葡萄酒中含有的白藜芦醇是人类食用的植物中含量较多的，白藜芦醇可以防止正常细胞化，还能使细胞丧失活动能力，所以葡萄酒是很好的饮品。
千万别喝葡萄酒了，否则你会爱上它
千万别喝葡萄酒了，否则你真的会爱上它哦！看完下面几段话后，不知道你还敢喝吗？一旦喝了，你就会开始变得挑剔，其他的酒品恐怕再也不能碰到你的喉咙，因为葡萄酒它的味道太难忘了。一旦喝了，你还得花钱去买一面好镜子，因为对皮肤改善的效果太明显了，你会变得越来越自恋。一旦喝了，朋友一起吃饭你就会喜欢逃避，因为酒桌上的其它酒类你再也
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葡萄酒和起泡酒的理想侍酒温度
葡萄酒在酿制或储存的时候，温度是非常重要的，理想的侍酒温度决定了葡萄酒品质的好坏。一般来说，红葡萄酒的侍酒温度应稍低于室温。温度过高会让红葡萄酒中的酚类物质加速氧化，香气物质太快挥发，失去其应有的强劲口感及独特的芳香和风味。18℃以上的温度足以让大多数红葡萄酒的风味尽失。因此红葡萄酒的侍酒温度宁愿偏低一点也不要偏高。因
