1.配合肉类喝。喝红酒较好配肉类,如颜色比较深的肉,味道重,猪肉,牛肉,羊肉都可以,喝白葡萄酒较好配颜色比较淡的肉,味道淡,海鲜之类。
2.与水果搭配喝。有种葡萄酒的流行喝法,即用水果和葡萄酒搭配,调出各种不同的味道。青苹果加法国出品的钟楼城堡干红,能调出果酒,青苹果的酸中和了红酒的甜味,喝来一点也不觉得腻;柳橙加入来自澳大利亚的白奥伦达白葡萄酒,入口爽滑,还夹着淡淡的橙香;柳橙与蓝莓加派拉蒂香槟相配,淡淡的蓝色与橙色交相辉映,独特色彩的混饮鸡尾酒,更适合任何交际场合和白领聚会,但较好购买有品质保证的进口葡萄酒。 3.不宜加雪碧和可乐。很多人在饮用葡萄酒尤其是红葡萄酒时喜欢加入一些雪碧,其实这种饮用方法并不科学。在葡萄酒中加入雪碧,一方面破坏了葡萄酒原有的纯正果香,另一方面也因大量糖分和气体的加入影响了葡萄酒的营养和功效。
4.不宜加冰喝。加冰块饮用也是不正确的,因为加冰之后葡萄酒被稀释,不太适合胃酸过多和患溃疡病的人饮用。正确饮用葡萄酒的方法是:红葡萄酒在室温(或者稍低温度更好)下饮用即可,不要冰镇,较好在开启后一小时,酒水吸收空气后再饮用;白葡萄酒则冰镇后再饮用口味更佳,但不要在酒内添加冰块。
5.开盖应该尽快喝完。一般说来,葡萄酒开启后应立即饮用,如果一次喝不完,可把剩下的酒放在冰箱里,但也不宜超过三天。即使没有开启的葡萄酒,简单地存放在酒柜里也是不当的。正确的存放方法是卧放或者倒放。这样主要是防止软木塞过度干燥,透气后使酒质氧化,造成口感的变化。
6.晚上喝更好。按人体生理学的观点,还是安排在晚间饮酒为好,这是因为在一昼夜的24小时之内,人体对酒精的感受状况是不同的。 上午7-8点,肝脏中的有毒物质基本已排除干净。所以这时决不要饮酒,以免给肝脏带来沉重的负担。正午前后,身体对酒精较易感觉,如果中午饮酒,则较易致醉,且午餐饮酒会使整个下午精神不振。 下午3-5点,因人的味觉和嗅觉较为敏锐,听觉也处于一天中的第二高潮,故这时较易于评酒,所做的判断准确度高。下午6点,人的体力和耐力较强,这时对酒精的承受力也较大。
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抗衰老 只需每天一杯葡萄酒
葡萄酒对于我们人体有很大的功效,不仅可以美容养颜,还有养生的功效。如果每天喝上一杯葡萄酒,你会有意外的收获哦! 葡萄酒是具有多种营养成分的饮料,具有众多养生功效。适度饮用葡萄酒,能对维持和调节人体的生理机能起到良好的养生功效。下面为您介绍5种葡萄酒的养生功效。功效一:滋补葡萄酒中所含的丰富营养物质能够被人体率吸收。经
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干红葡萄酒4大功效
干红葡萄酒有4大功效,可以延缓衰老、预防心脑血管病、预症以及可以美容养颜。 延缓衰老:人体跟金属一样,在大自然中会逐渐“氧化”。金属氧化是铁生黄锈,铜生铜绿,人体氧化的罪魁祸首不是氧气,而是氧自由基,是一种细胞核外含不成对电子的活性基因。这种不成对的电子很易引起化学反应,损害dna(脱氧核糖核酸)、蛋白质和脂质等重要