为什么香槟塔不能用红酒杯？
香槟塔一般是用细长型或郁金香形状的高脚香槟杯较能衬托出香槟的优雅，同时也较能保持香槟的气泡与香气。至于有一种经常在婚礼上用来堆栈香槟塔的广口高脚杯，虽然显得豪气十足，却容易使气泡在短时间内遗失殆尽，并不是十分合适。
香槟酒杯的大小，高低非常重要。往往饭店的酒杯不是一次进货，很容易发生两批的酒杯不一样大或不一样高，而香槟塔对酒杯的要求比较高，相差一毫米都不行。摆放酒杯较基本的要求，是要求所有的酒杯必须紧靠在一起，中间不能抽出任何一个酒杯。较重要的提示，红酒杯不可以用做摆香槟塔，因为那种酒杯之间的接触面积小，摆出来瘦高瘦高的，不稳固，酒也流不进下面的酒杯里。
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葡萄籽抗衰老，你知道吗？
人们常念叨的“吃葡萄不吐葡萄皮”，知道葡萄皮的作用很大，那么你知道葡萄籽的作用吗？知道怎样吃葡萄籽效果更好吗？葡萄籽是葡萄酒厂的下脚料，经晒干后分离葡萄皮、葡萄梗后所得产物。葡萄籽含有丰富各种氨基酸、维生素及矿物质等.葡萄籽的功效和作用有很多.现在很多厂商提炼葡萄籽制成葡萄籽胶囊,属于天然保健品。葡萄籽怎么吃？葡萄籽是
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葡萄酒中少量沉淀影响饮用吗？
你是否在饮用葡萄酒的时候发现里面有少量的沉淀呢？不要担心，少量沉淀是不会影响葡萄酒的饮用的。 葡萄酒是以新鲜葡萄为原料，经微生物发酵而成的。在酿造过程中，可能发生沉淀的原因有以下几种，一是，葡萄酒中含有酒石酸，该有机酸在温度降低时就会有结晶出现。二是，储藏过程中酒石酸与酒中的单宁、葡萄酒色素等物质的结合会产生絮状物。
