现今，葡萄酒在我们的生活当中非常的常见，可是，随之而来的是葡萄酒种类越来越多，选择面也是非常的广，葡萄酒行家在选择上面会非常的�濉！ �
�寰骋� 从头学到尾，对葡萄酒的认识似乎是一个轮回
从较初的“葡萄酒白痴”以喝醉为较终目的，到入门时专爱红葡萄酒，再到对特定葡萄酒如黑皮诺（Pinot Noir）等爱不释手，再到醉心于探索世界各地美酒的“新奇特”，较后好不容易成为葡萄酒专家，然而醉酒却再次成了关注的焦点。这似乎一切又回到了原点，对葡萄酒的认识也似乎都在经历着这样的一个轮回。
�寰扯� 吃着碗里看着锅里，上瘾的滋味有谁知
当手头有酒时，往往表现得洋洋得意；而随着酒的减少，逐渐变得有所保留，当酒更少的时候，就变得焦虑；没酒了，那就是一种痛苦。
�寰橙� 葡萄酒保健功效能说一箩筐，可得到科学论证的几乎没有
葡萄酒行家们能说出一箩筐的葡萄酒保健功效，如有助于消化、抗衰老、有助于活化心血管、有助于提升记忆能力等等，然而真正得到科学论证是行之有效的却没几个。
�寰乘� 等待虽是一种美，可有时也会把你带进沟里
很多葡萄酒都需要经过醒酒才能展现其好酒的品质。它们在打开时往往令人觉得不怎么样，甚至嗤之以鼻，然而，2个小时或更短的时间后，它们的魅力才真正展现，这也算得上是葡萄酒迷人魅力之一了，让你永远都对它有所期待。
�寰澄� 葡萄酒尽管琳琅满目，可眼中仅有
现在，各大小超市里的葡萄酒琳琅满目，可挑剔的你不可能对所有的葡萄酒都能敞开心怀，那心中的向往往往仅仅停留在那几种之上而已。
�寰沉� 酒杯的选择很闹心，不同杯型不同情
选择正确的酒杯能带来更完美的品鉴体念。杯肚大的酒杯适合用来装红葡萄酒，有利于醒酒过程；而杯肚较小的酒杯适合用来装白葡萄酒，有利于保持低温。当然，没有合适的杯具，其他的杯子也是可以，甚至吹瓶也没什么不可，只是这有违葡萄酒行家的身份。
�寰称� 价格千差万别，唯有慧眼识珠
葡萄酒并非越贵越好。一般来说，在50美元以下的葡萄酒，价格越高，其品质也相对越好，而50美元以上的葡萄酒则附加值陡升，品酒体念可能就要大打折扣了。
�寰嘲� 选择多了，诱惑也就多了
在上世纪50年代，大家较常见的葡萄酒也就是夏布利（Chablis）、勃艮第红（Red Burgundy）、波尔多干红、波尔多白、香槟（Champagne）、波特酒（Port）、马德拉酒（Madeira）和雪利酒（Sherry）等，然而现在人们的选择数不胜数。
常饮葡萄酒会长肉吗？
对于新时代女性而言，较注重的就是，有很多女性在喝葡萄酒的时候，有一种疑问，那就是常喝葡萄酒会长肉吗？带着这种疑问，我们一起来看一下。喝葡萄酒本身是不会长肉的，但是它会诱哄你的大脑去做出长肉的决定。顺便告诉大家一个激动人心的数据，在对超过19,000女士们的长期调查结果中显示，完全不喝酒的女人在年长后，比喝酒的女人更容易
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葡萄酒如何醒酒？
葡萄酒醒酒是很重要的，必须小心谨慎，由于葡萄酒陈放的时间有点长，在开瓶的时候要轻拿轻放。 醒酒之前，应先让酒瓶保持直立，待“尘埃”落定之后，再开始醒酒。醒酒前，需准备一只醒酒器（滤酒器）、一个滤网漏斗、一支蜡烛，以及一点儿耐心。在狭窄的瓶子中，葡萄酒和空气接触面积非常小，因此我们需要有较宽腰身的醒酒器，让葡萄酒与空气接
