1、醒过的酒很少会在口感上变得更差。如今的大部分葡萄酒都会在年轻时被饮用。与空气接触会让这些年轻的葡萄酒受益。?
2、有些香气尤为雅致且容易消散的老酒不适合醒酒。让它们与空气接触就像是带体弱多病的奶奶去跳伞那般危险。
3、随着与空气的接触，所有的葡萄酒都会发生一定的变化，但并不是所有的葡萄酒都会变得更好（尤其是长期接触空气后）。大部分的葡萄酒宜在饮用前醒酒15分钟或20分钟。如果时间更长，“带奶奶跳伞”的后果又会重演。
4、现在的葡萄酒酒杯容量都挺大。稍微摇杯后，杯中的美酒就能与大量的空气接触。
5、醒酒的目的之一是将葡萄酒酒液与沉淀分离开来（其实，酒中沉淀并不常见）。除此之外，醒酒的一个重要目的是放在漂亮醒酒器里的葡萄酒会给人视觉的享受。
6、使用醒酒器醒酒还能所谓的“品牌主导”思想。很多葡萄酒爱好者都会遇到“品牌影响口感判断”的情况，他们总是在一种品牌与一种口感之间建立一成不变的关系，他们用眼睛主导味觉。
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葡萄酒有性别之分吗？
红酒就像一个值得品味的女人一样，人们常常会把主观感知与身边的事物连接起来，有这么一个研究，美国德州理工大学(texastechuniversity)发现，性别会影响大众对葡萄酒的消费，因此便赋予了葡萄酒一定的“性别形象”。研究结论：肉食是男性的，香槟是女性的，奶酪是中性的。那么葡萄酒是否也有性别之分呢?白葡萄酒、桃红葡
酒商网（93wang.cn）提供红酒(葡萄酒)类的红酒百科知识，如：葡萄酒的制作方法 自酿、波尔多葡萄酒好喝吗？红酒的正确喝法该这么喝？红酒有保质期吗？张裕解百纳和干红什么区别？红酒排行榜前十名都有哪些？葡萄酒的保质期一般是多少年？红酒怎么开瓶塞？、拉菲红酒产地是哪里？干红和葡萄酒的区别是什么？长城干红葡萄酒好还是张裕干红好？罗曼尼康帝红酒什么价格？喝红酒的好处和坏处都有哪些？红酒打开多久就不能喝了？奔富红酒一般多少价格？赤霞珠干红葡萄酒哪种好喝？香槟酒属于什么酒？白葡萄酒和红葡萄酒有什么不同等百科知识。
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怎么解释葡萄酒“晕瓶”现象？
很多人在坐车的时候会经常遇到晕车的人，这已不足为怪。现今，出现了一种说法是，葡萄酒也会晕车，这就奇怪了。其实，这一现象用葡萄酒术语来解释的话，俗称“晕瓶”。这是怎么一回事呢？ 一、什么是晕瓶？葡萄酒晕瓶是一种暂时现象，一般不将其视为葡萄酒缺陷，因为只要经过一段时间的静置，葡萄酒就能恢复原样。发生晕瓶的葡萄酒或香气涣散
