适量的喝红葡萄酒对我们人体有极大的好处，不仅可以美容、养生还可以预防蛀牙。
一个来自西班牙马德里食品科学研究所和瑞士苏黎世大学（University of Zurich）由Victoria Moreno-Arribas先生领导的科学家团队，发现红葡萄酒和葡萄籽萃取物能够有效祛除导致蛀牙和牙齿脱落的。
如果口腔中的形成了菌膜，就很难被杀死，还会进一步导致噬菌，并产生对牙齿有害的酸性物质。虽然用含氟牙膏和水刷牙可以减少牙垢，但是防止蛀牙的效果十分有限。
这是前列个调查葡萄酒对口腔菌膜的影响的研究。他们将红葡萄酒、脱醇红葡萄酒、带有葡萄籽萃取物的红葡萄酒、水和12%的酒精分别滴入人工培养的口腔菌膜中进行对照实验，观察它们对口腔菌膜的影响。结果发现，红葡萄酒、脱醇红葡萄酒以及带有葡萄籽萃取物的红葡萄酒都能够有效祛除，它们中的多酚物质能够减缓的生长，从而预防蛀牙。
研究结果表明，这是一个无副作用的防治牙科疾病的方法。研究结果发布在农业与食品化学杂志（the Journal of Agricultural and Food Chemistry）上。
可以说红葡萄酒几乎可以防治一切疾病，从肥胖症到心脏病，这都归因于酒中含量丰富的白藜芦醇，这是一种存在于红葡萄皮中的抗氧化剂。
葡萄酒养心也养肾
随着现代社会的进步，进入了快的生活之路，这也导致现代人身体处于亚健康状态，据肾脏基金会统计，美国约有2600万人患有慢性肾脏疾病。这些患有慢性肾脏疾病的人，也是心血管疾病的高发者。而许多研究表明，适量饮酒对心脏有诸多好处，这引起了塔潘梅塔博士的关注。塔潘梅塔博士是科罗拉多安舒茨大学医学中心（universityofco
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波特酒的健康指数
波特酒是红酒界深受消费者所喜爱的一款酒，它的酒精度数比一般的干红葡萄酒要高。 波特酒在葡萄牙叫做“porto”或者“vinhodoporto”，是一种甜美可口的加强型葡萄酒，产自葡萄牙北部的杜罗河谷（dourovalley）。独特的产区风土、数种葡萄的精心调配，造就了波特酒独占鳌头的口感风格。在酿造波特酒的过程中，当
