葡萄酒中有多少“卡路里”?

   2023-11-15 3140
核心提示:一般来说,人们认为含酒精的饮料都是高卡路里的,而葡萄酒是其中卡路里含量较低的。各种媒体、广告上也经常出现“葡萄酒”这样的字眼。那么,一杯葡萄酒的卡路里含量到底有多少呢?一般来说,80ml的葡萄酒约含有60卡路里热量;一杯啤酒约含195卡路里热量,单人份(约30ml)威士忌(whisky)则为75卡路里,50ml的白兰地
最新葡萄酒红酒行业百科知识资讯《葡萄酒中有多少“卡路里”?》是酒商网93wang.cn整理发布,了解更多红酒知识,红酒文化,红酒行业资讯请关注酒商网93wang.cn。    一般来说,人们认为含酒精的饮料都是高卡路里的,而葡萄酒是其中卡路里含量较低的。各种媒体、广告上也经常出现“葡萄酒”这样的字眼。那么,一杯葡萄酒的卡路里含量到底有多少呢?
    一般来说,80ml的葡萄酒约含有60卡路里热量;一杯啤酒约含195卡路里热量,单人份(约30ml)威士忌(Whisky)则为75卡路里,50ml的白兰地(Brandy)约为125卡路里,因此葡萄酒所含的卡路里在酒精饮料中是属于比较低的一类。看来,如果你不得不饮酒的话,喝葡萄酒应该是较佳的选择。
    不过,葡萄酒中所含的卡路里也会根据类型的不同而各不相同。一般来说,葡萄酒的热量会随着糖分及酒精度的增加而增加,卡路里相对较少的为酒体偏轻的干白葡萄酒,如120ml长相思葡萄酒的热量约为80卡路里。卡路里相对较高的为比较甜或者酒精度很高的葡萄酒,如托卡伊(Tokay)和波特(Port)。

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为什么葡萄酒没有葡萄味?

虽然说葡萄是葡萄酒的原材料,但为什么我们很少能从葡萄酒里喝出葡萄味来呢?这是个普遍的认识,当然也有例外,比如说麝香葡萄酿的葡萄酒,就带有较原始的葡萄果实的清香。要回答这个问题,我们需要先弄清楚另一个问题:什么是葡萄味?葡萄本身的香味、果味与甜味都没有强烈的统一特色与风格,不同种类的葡萄,大多是以皮的厚薄、果肉的爽脆程度

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关于葡萄酒的十大误区

葡萄酒加奶酪真的能?酒越老越贵就越有投资价值?唐佩里侬真的是香槟的吗?关于十大葡萄酒的认知误区,你知道哪些?误区一:挂杯越多酒越好挂杯指的是晃动葡萄酒杯后,在杯壁上留下的透明液体,也被称作“酒泪”、“酒腿”。挂杯比较明显的酒,酒精和糖分含量也相对较高。但以此做为判断一款酒口感好坏的依据,显然是没有道理的。和这条谣言类似

 
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