2、女人的嗅觉比男人的更灵敏，也因此她们成为品酒师的潜力也更大。
3、年轻葡萄酒的香气一般被称为“芳香”；陈年葡萄酒的香气一般被称为“醇香”。芳香和醇香之间的区别是一个比较复杂的问题，不过它们确实值得研究。
4、是世界第五大葡萄酒生产国。
5、数百年前，人们饮用葡萄酒是为了解渴，因为当时的水不卫生，喝了不。葡萄酒在自然发酵过程中可以把那些会导致霍乱、伤寒等疾病的杀死，因而是一种相对比较的饮料。
6、开瓶的时候，不要拿软木塞来闻，因为闻软木塞对判断酒的品质并没有什么帮助；不过，可以拿软木塞来仔细观察一下，看它是否有发霉的情况。如果软木塞发霉了，那瓶中的酒估计受到了不好的影响。
7、酿酒葡萄是世界上种植面积较大的水果。
8、有些红葡萄酒适合稍微冷冻后再饮用，比如博若莱新酒（Beaujolais Nouveau）、瓦坡里切拉（Valpolicella）、巴多力诺（Bardolino）等。
9、一吨葡萄可以酿造出约720瓶葡萄酒。
10、使用软木塞封瓶的葡萄酒在保存时需要水平放置，这样可以让酒液与软木塞保持接触，预防软木塞变干、萎缩后导致外界的空气进入瓶中或者瓶中的液体发生渗漏。
11、去年，美国加州的葡萄收成为394万吨，约相当于280万瓶葡萄酒。
12、目前世界上较昂贵的葡萄酒是奔富2004年份安瓿瓶装42区赤霞珠红葡萄酒（Penfolds Ampoule 2004 Block 42 Cabernet Sauvignon），它仅存12瓶，每瓶价格168,000美元。
13、葡萄酒中的单宁（Tannin）可以给人的口腔带来一种又干又涩的感觉。单宁“Tannin”这个词来源于表示“鞣皮”的单词“Tan”，因为它主要来源于葡萄的皮、籽和梗。
14、巴比伦王瓶（Nebuchadnezzar）是较大号的葡萄酒瓶，它的容量相当于20个标准瓶――15升。
15、美国进口较多的三大葡萄酒是澳大利亚黄尾袋鼠（Yellow Tail）、意大利凯味特（Cavit）和智利干露（Concha y Toro）。
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夏季葡萄酒养生功效
夏天是个懒洋洋、没有食欲的季节，湿热之下，人往往就会感觉到四肢乏力、精神困倦、食欲不振。初夏首重调理脾胃、养心，所以多吃苦味、酸味、碱性的食物与饮品就有帮助，也可改善湿热症状。葡萄酒正好有这些作用，对于现代人来说，喝上一杯葡萄酒可以帮助我们放松神经，缓解工作和生活给我们带来的压力和紧张的心情，葡萄酒有减压舒缓情志的作用
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葡萄酒的养生价值
药食同源取材自然药食同源，是指食材当药材的意思。药食同源较大的特点就是材都来源于自然界，让的药材在人体里发挥作用。红酒之所以能够被中医认可能养生，绝不仅仅是因为它本身含有的各种有益物质丰富，另一个主要原因就在于，葡萄酒正是较天然的饮品，而不是化学方法制成的保健药，正符合了养生要天然的原理。大家都知道，葡萄酒完全是由的葡
