葡萄酒消费者对于葡萄酒需求不断在升级，那么对于自身的也是需要不断的在学习，想要成为一名葡萄酒达人，需要经历“三重门”，那么这“三重门”都是哪三个呢？下面就由小编来为大家介绍一下！
品牌门：选对品牌，才是真的爱酒
“品牌就是你了解葡萄酒风格与质量的较可靠的指南。”纵观世界葡萄酒，其品质都离不开四个要素的支撑，那就是“好的原料，优良工艺，文化内涵，持续创新”。
近年来，酒类收藏关注“御用”，国宴用酒也因此“大热”，将“国宴”品牌作为佳酿，已成趋势。中粮集团旗下的长城桑干酒庄酒，诞生之初即被作为国礼赠送给外国元首，是国宴必选酒;长城桑干酒庄特别珍藏级干红更是其中的精品。
产区门：选对产区，才是真的懂酒
风土条件是决定葡萄品质的关键因素之一。比起大批量生产的葡萄酒，产区酒可体现小区域气候和葡萄生长特点;再加之各自地区酒庄酿造工艺不同、贮藏方式不同，从而形成了不同的口感与风格，可谓葡萄酒中的“私家菜”。
纵观长城酒庄群七大产区，都拥有别具一格的风土条件，因此才能给消费者呈现荟萃世界精华的美酒盛宴。被称为长城葡萄酒“小产区酒”典范的长城天赋葡园系列，显然是较佳选择之一，是“把较好葡萄园装进了瓶子里”的美酒佳作。
品种门：选对品种，才是真的品醇客
葡萄酒界有一句名言，葡萄酒是“三分看工艺，七分看原料”;葡萄酒大师杰西丝•罗宾逊认为，要看一个人是否是品醇客，要看他/她是否真正了解酿造品种。
跨越三重门后，消费者就已经具备了红酒的基本素养，但选酒时也要找对渠道。张辉女士特别提示，品牌商超、专卖店都是购买葡萄酒的放心渠道。此外消费者还可以事先访问葡萄酒品牌的官网，多掌握一些官方产品信息与特征，来确保自身利益。
葡萄酒玩起新花样
红葡萄酒搭配西餐并不稀奇，如何搭配却有一套规矩。然而，在饮食多元化的当今社会，出现很多新奇有趣，并且味道可口的的葡萄酒搭配红白混搭虽说红酒搭配红肉是常规的搭配法则，不适宜搭配海鲜，因为红酒中的铁离子会加重海鲜的腥味。但是西餐来到，本来就应该别有他味，挑选合适的海鲜，通过富有创意的烹饪技法，红白搭配也变得顺理成章起来。将
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葡萄酒里的“酸”
喝过葡萄酒的人都知道，葡萄酒里面会有酸味，那么，不是的葡萄酒人士肯定不是很了解为什么葡萄酒中会有酸味，在这里给大家简单的介绍一下葡萄酒中的酸味从何而来。葡萄酒中的酸是组成葡萄酒和构成口感的很重要的部分。它会让葡萄酒的香气闻起来更加的清晰，让舌头的两侧感觉有刺痛的感觉，过后开始在口腔内回味无穷。葡萄酒中的苹果酸苹果酸与酒
