建议：不能用玻璃做容器 封口不能太严
随着生活水平的不断提高，很多人在家中自酿葡萄酒。那么，在葡萄酒的配制过程中应当注意哪些问题呢?
有多年自酿葡萄酒经验的吕女士告诉记者，葡萄酒发酵过程中会产生出的压力，一旦超过容器的承受限度，容器就会被炸开。所以自制葡萄酒时，应该将清洗、控干水分的葡萄攥碎装瓶，一般只要装到瓶子的2/3处就行，而且瓶口封闭也不能太严，利用橡皮条缠着塑料布封口即可。另外，酿酒的容器较好选择陶瓷器皿，同时使用的容器还应该是耐酸和耐乙醇的，千万不能用玻璃、铁、铝、普通塑料壶等当作酿酒容器，否则容器的有毒成分很容易会溶入酒中。另外，自制葡萄酒较好随制随饮，不要长期存放。
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预调酒可以直接喝吗
预调酒是一种含5酒精的果汁混合饮料，酒精质感只比啤酒稍强劲。朗姆、伏特加、威士忌、白兰地等都能用做预调酒的基酒，三五个人，坐在酒吧里，要上一瓶基酒，再配合橙、水蜜桃、青柠、蓝莓等各种水果汁，不仅口味纯正，缤纷艳丽赏心悦目，还降低了喝酒的价格，也得到了实惠。像空瓶子、坐标、单行道等这种酒就特别畅销。各种风味的水果调合不同
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《杯酒人生》诠释葡萄酒的品位
不知道你看过《杯酒人生》这部电影没有，这部电影主要讲述的就是关于葡萄酒的一些东西，主要就是以葡萄酒为主要的主角的，在这部电影中，我们能够掌握很多关于葡萄酒品位的知识，并在酒中找出属于自己的人生哲理。 明媚的加州阳光，醇香的葡萄酒把观众带入一个肆意享受的画面，故事中人物借葡萄酒来比喻人生，把葡萄酒文化体现得酣畅淋漓。主
