饮酒文化历史悠久，自古以来我们常以白酒、黄酒为主要用餐酒，但是伴随着红酒知识的普及，越来越多的人开始意识到红酒对健康的作用，从而在近年来喝红酒的人也迅速激增。人喝红酒一般并没有太多的讲究，但是也会遵循基本原则，例如吃牛排时喝红葡萄酒，吃海鲜时喝白葡萄酒。除此之外你或许会看到有些人大口喝红酒的豪迈举动，这也恰恰说明了对于饮用红酒时的无拘无束。
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酒商网（93wang.cn）提供红酒(葡萄酒)类的红酒百科知识，如：葡萄酒的制作方法 自酿、波尔多葡萄酒好喝吗？红酒的正确喝法该这么喝？红酒有保质期吗？张裕解百纳和干红什么区别？红酒排行榜前十名都有哪些？葡萄酒的保质期一般是多少年？红酒怎么开瓶塞？、拉菲红酒产地是哪里？干红和葡萄酒的区别是什么？长城干红葡萄酒好还是张裕干红好？罗曼尼康帝红酒什么价格？喝红酒的好处和坏处都有哪些？红酒打开多久就不能喝了？奔富红酒一般多少价格？赤霞珠干红葡萄酒哪种好喝？香槟酒属于什么酒？白葡萄酒和红葡萄酒有什么不同等百科知识。
识酒如识人 八要素辨别葡萄酒品质好坏
大家都知道识人可从外貌、姓名、年龄、衣服、高矮等多方面来辨别一个人，识酒和识人有着异曲同工之妙，一些酿酒师较爱说的一句话就是“葡萄酒如同人一样，是有生命的液体”。按照酿酒师们的说法，我们可以通过一瓶葡萄酒的外观与内涵来辨别出其品质好坏的。1、血统：原料酿酒师们认为，葡萄酒是“三分靠工艺，七分靠原料”，因此原料或者说酿酒
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葡萄酒-神奇的健康长寿力量
在希腊神话中，“内科塔”（nectar）是神酒。这个词的词根意指“战胜死亡”。因此，当古希腊人把葡萄酒称为“内科塔”时，他们或许已经知道葡萄酒的价值了吧？实验表明，红葡萄酒多酚比维生素c和维生素e有更强的抗氧化功能。这种作用能防止心脏病吗？很多人都不知道，血液中的高胆固醇含量是诱发心脏病的一个主要因素。因为循环的ldl
