葡萄酒的分类(糖分含量)

   2025-02-28 12090
核心提示:按酒液中糖分含量分类  干型  平常所说的干红,干白都是属于干型葡萄酒,酒中的糖分含量不超过4克/升。  半干型  介于干型和甜型之间,糖分的含量为4~12克/升,品尝时能辨别出微弱的甜味。  甜型  糖分含量在45克/升以上的葡萄酒属于名副其实的甜型葡萄酒,许多年轻女性或者刚尝试葡萄酒的人偏爱甜型葡萄酒。冰酒,贵腐葡
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  干型
  平常所说的干红,干白都是属于干型葡萄酒,酒中的糖分含量不超过4克/升。
  半干型
  介于干型和甜型之间,糖分的含量为4~12克/升,品尝时能辨别出微弱的甜味。
  甜型
  糖分含量在45克/升以上的葡萄酒属于名副其实的甜型葡萄酒,许多年轻女性或者刚尝试葡萄酒的人偏爱甜型葡萄酒。冰酒,贵腐葡萄酒都属于甜型葡萄酒。

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葡萄酒的分类(酿造工艺)

按照酿造工艺分类  冰酒  起源于德国,早在1765年,德国过早的来了一场大雪,加上天气冷得太早,雪变成了冰积在葡萄串上,酒农们以为该年的收成都全完了,结果到了11月,葡萄串还好好地挂在树上。因为晚收割了,葡萄比正常情况熟了许多,糖分增高了。在寒冷的气候影响下,葡萄里的水分大部分结成了冰,而糖分却不容易结冰,所以榨汁后

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如何挑选葡萄酒(按预算)

按预算挑选葡萄酒  300元以下  可以选择阿根廷、智利、澳大利亚、南非等新世界国家的酒。因为新世界国家大多采用现代化的生产设备,生产成本较低,他们出产的葡萄酒可谓价廉物美,而用这个价格在旧世界国家葡萄酒寻找一款同样品质的酒可以说是“不可能的任务”。  300-600元  可以选一些新世界国家较有名气的品牌属下的中端产

 
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