不成不知的痛风饮食十大误区之三：痛风就不克不及喝酒了吗？
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关于很多痛风患者，酒是一个让人又爱又恨的东西。很多痛风患者都喜好喝酒，但每一次喝大酒都约莫换来钻心彻骨的疼痛。长时倘佯在爱与痛的边沿，承受着肢体和精力上的双重折磨。那痛风是不是就真的不克不及喝酒了呢？今天就和您说说清晰。
不同典范的酒和痛风的干系
现在市面上酒的品种很多，包含白酒、啤酒、黄酒、葡萄酒、米酒、药酒等。白酒属于蒸馏酒，而非蒸馏酒包含米酒、黄酒、葡萄酒等。
白酒是酒精度数最高的一类酒，度数从30°到60°不等，但白酒嘌呤含量很低。一些他国酒比如白兰地、威士忌、伏特加等都属于蒸馏酒，度数也都很高。这些酒会明显上升尿酸水平，痛风患者是克制饮用的。
啤酒酒精度数较低，寻常在10°以下，并且啤酒属于低嘌呤食品，每100ml仅含嘌呤6mg支配。但啤酒的危害却远高于白酒。由于啤酒含有较多的鸟苷酸，在体内转化为鸟嘌呤，更容易被人体吸取。逐日喝2罐啤酒（330ml/罐）以上可分明增长痛风的发病风险。海鲜配啤酒，是诱发痛风的“黄金伙伴”。青岛大学医学院从属病院内分泌科2009年的一项盛行病学观察体现，青岛成年男性的痛风发病率高达2.2%，远高于举国0.96%的发病率。其主要缘故就是当地人啤酒配蛤蜊的饮食办法了。
黄酒属于非蒸馏酒，酒精度数相对较低，寻常在10°到20°之间。但是黄酒也不克不及喝。由于黄酒含有丰厚的嘌呤，尤其是陈年黄酒，氛围缓慢进入坛内，氧化为天然酸，酸性物质会克制尿酸分泌。因此陈年黄酒对痛风的危害比啤酒更高。
别的米酒和其他酒类一样，既有嘌呤又含酒精。药酒是白酒中放入一些药材如当归、党参等，并不克不及减小酒对人体的影响。
葡萄酒的酒精度寻常在10度°以下，嘌呤含量也很低。葡萄酒分为红葡萄酒和白葡萄酒。痛风患者可以得当饮用红葡萄酒。由于红葡萄酒有一种因素叫做槲皮酮，槲皮酮有分明的抗氧化和抗凝作用。一方面，槲皮酮可以减小酒精对尿酸的影响，使尿酸轻度下降；另一方面，可以坚持血管弹性和血液流通，缩警惕脏病产生。白葡萄酒中槲皮酮含量超少，无低落尿酸和保护心脏的作用。不外假如没有饮酒习气的痛风患者，没有必要去实验喝葡萄酒。固然其有一定作用，但是比拟其他办法，比如多喝水、吃青菜，这点好处真实是很小。
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总结一下，种种酒对痛风的危害由大到小依次是：黄酒>啤酒>白酒>红酒
真实想喝酒，有什么办法低落痛风发作风险呢？
1、选准喝酒机会
早上和上午不饮酒，空腹、睡觉前大概伤风的时分不饮酒。中午15-17点时可以得当饮用。
2、酒的品种和饮用量
唯一可以喝的酒是红葡萄酒，天天饮酒量最好不凌驾50ml。
3、喝酒时防备办法
喝酒时多喝水，以浓缩酒精。少吃其他高嘌呤食品，比如海鲜、内脏、老汤等。忌食烟熏腌制食品作为下饭菜，如腊肠、咸鱼等。这些食品含有亚硝酸盐，与酒精产生反响，损伤肝脏、口腔与食管粘膜，乃至诱发癌症。
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参考文献：
1. 黄勤，高尿酸血症与痛风，第二军医大学出书社，2016
2. 李天旺，治好痛风并不难，广东科技出书社，2019
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