美国一家症研究机构“血管生成基金会”表示，红葡萄和黑巧克力现在也加入了蓝莓、大蒜、大豆和茶叶这类食疗品行列，它们能让人填饱肚子的同时还能抗杀细胞。这是因为在这些食物里面含有能够的化学物质，能够显着地断送肿瘤细胞的血液供应，可以将细胞“饿死”。
该基金会经研究表示，相比已经证明可以有效切断细胞血液供应的，这些食物有着相当甚至更强的效果。并且如果这些食物一起吃的话，效果还会更加明显。
该基金会会长威廉-李说，“对于很多人来讲，食疗可能是的症方法。因为并不是每个人都能买得起症。”
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葡萄酒可抗氧化、延缓衰老美容的的功效
自由基的产生：有机化合物发生化学反应时，总是伴随着一部分共价键的断裂和新的共价键的生成。自由基对人体的危害：自由基对人体的损害主要有三个方面：一、使细胞膜被破坏；二、使血清抗蛋白酶失去活性；三、损伤基因导致细胞变异的出现和蓄积。葡萄酒的秘密在于单宁，红葡萄酒比白葡萄酒更加富含单宁，医学证明单宁和花青素等酚类物质有抗氧化
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红酒预防心脑血管疾病
必须脂肪酸：人体本身不能合成或者合成量远远不能满足机体需要的脂肪酸。高密度脂蛋白为血清蛋白之一。缩写为hdl。可输出胆固醇促进胆固醇的代谢，被称为“血液清道夫”。葡萄酒中含有丰富的脂肪酸，其中亚油酸占60，而亚油酸就是公认的必需脂肪酸。亚油酸是合成高密度脂肪酸的主要原料，葡萄酒可以使体内高密度脂蛋白的浓度提高，运送机体
