葡萄酒妙用两则

   2025-02-27 4720
核心提示:1煎鱼时,在锅里喷上小半杯红葡萄酒,可免鱼皮粘锅.2用电冰箱制作冰块时,在水中兑少量葡萄酒,这种冰块解暑效果更好.
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    2 用电冰箱制作冰块时,在水中兑少量葡萄酒,这种冰块解暑效果更好.

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葡萄酒能保护心血管

葡萄酒保护心血管葡萄酒也是一种低度酒,维生素含量很丰富,并含有锰、锌、钼、硒等微量元素.心脏病专家证明,每天喝少量红葡萄酒能降低血浆黏度,使血栓不易形成,预防动脉硬化.以华夏长城干红葡萄酒为例,其度数为12°,每日饮用量以四两为宜.

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适量饮用葡萄酒可以防止智力下降

美国研究人员发现,适度饮酒的老年妇女在认知能力测试中得分要比不饮酒者高.这表明每天适当饮一杯酒有助于防止智力水平下降.据较新一期《自然》杂志报道,这是前列次有研究表明适度饮啤酒和葡萄酒有益大脑.以往的研究只认为适度饮酒会降低心脏病发病率.由美国哈佛公共卫生学院的流行病学家组成的研究小组,对1.2万多名年龄在70岁至81

 
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