科学家还发现，适度饮酒的人比那些不喝酒或超量喝酒的人死于心脏病的几率要小得多。
由丹麦进行的一个长达20年的实验中发现，每天适量饮酒，可以使身体得到很多好处。适量饮酒可以减少人们由于致命性缺血心脏病而死亡的风险，并且减少患心脑血管疾病的几率。
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一天一大杯葡萄酒增加罹患乳风险
提起乳腺的发病原因，多数妇女都认为是遗传因素造成的。然而，事实证明遗传只占乳发病率的5％，不良的生活方式占据95％的症诱因例如，酒精摄入量过高算是比较重要的乳发病因素。一大杯葡萄酒（12度）的量为250毫升，或8.5盎司，相当于两到三个单位酒精。每晚用餐时来一杯葡萄酒，大大增加了乳患病风险。英国症研究所提供的数据显示，
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红葡萄酒减轻吸烟者患肺风险
饮用红葡萄酒可能减少吸烟者和曾经吸烟者罹患肺的风险。研究发现，每天至少饮用一杯红葡萄酒的吸烟者，比其他吸烟者发展成肺的几率，下降了60。然而白葡萄酒则没有此功效。美国kaiserpermanente医疗集团chunchao博士及其同事，在2000至2006年间对84170名年龄在45岁至69岁之间的人进行了研究。在排除
