意大利从北到南按照行政分为不同的大区,如:皮埃蒙特大区、托斯卡那大区等。而意大利又对大区中的不同葡萄酒产区进行了分级,从较高等级起依次为:DOCG、DOC、IGT、VDT。DOC代表了某一特定区域的佳酿,并且限定了这一类酒的酿造配方和规则,但凡特定区域的酿酒师们按照这些规定,用当地种植出的葡萄所酿成的葡萄酒都可以冠用这一名称,如巴罗洛(Barolo)和芭芭莱斯克(Barbaresco),不同的酿酒师来自该地区不同的酒庄,所以每个酒庄都会推出属于自己风格的,但又符合这一法定区域的酒款来。但是要达到DOCG级别,则需要经过专门的测试以及盲评,通常一款被评上DOC的酒需要10到20年来获得DOCG的级别。
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家用发光酒架
这款会发光的酒架对于那些家中有很多酒但又记不清有哪些酒的朋友们而言是较适合不过的了。有一个手柄可以用来控制酒架。应用辐射频率验证技术,当你输入检索条件之后,符合条件的酒周边就会亮起led(液晶管)的光芒。这种酒架看起来在超市中一定会比在家中更有用处与趣味。
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二战时期的年份酒在英国拍卖
一批二战时期的年份酒在英国宝龙拍卖行(bonhams)以50,000英磅的价格成功拍卖。据报,这批酒在二战时期一直藏于英国格恩西岛的砖砌酒窖中。该酒窖属于bucktrout葡萄酒烈酒公司(建于1830年),内部藏有上世纪四十年代的奥比昂庄园(haut-brion)、白马庄(cheval-blanc)葡萄酒,以及各种各样