・ 葡萄年份的好坏与当年葡萄收割前雨水多少有关，雨水过多则葡萄酒酿出来偏淡。 例如，1991年和1992年，波尔多地区就曾阴雨连绵，结果，91和92年的葡萄就不够甜，葡萄皮薄，葡萄酒酿造后，其单宁含量明显不足而口感差。
・ 葡萄年好坏还取决于冬春气候和阳光等......
・ 同一葡萄年对不同地区可能好坏差异，要根据葡萄酒所属地区来查年份表。
・ 即使同一年份的同一产区，也可能有所不同。例如，1997年是公认的葡萄大年，但波尔多产区的MEDOC次产区和GRAVES次产区却因为收获前的一场大雨而使其酒质差于POMOREL次产区和SAINT EMILLION次产区。
・ 较近的大年是2000年。法国很多酒庄都囤积2000年的葡萄酒不发售，想等以后增值再卖。
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法国葡萄酒酒瓶形状与产区的关系
·波尔多产区－直身瓶型，类似的酱油瓶形状。是波尔多酒区的法定瓶型，在法国只有波尔多酒区的葡萄酒在有权利使用这种瓶型。如图·勃艮第产区－略带流线的直身瓶型。·罗讷河谷产区－略带流线的直身瓶型，比勃艮第产区的矮粗。·香槟产区－香槟酒专用瓶型。·阿尔萨斯产区－细长瓶型，是法国
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法国葡萄酒与酒杯的搭配的知识
红葡萄酒－郁金香型高脚杯，波尔多型与勃艮第型郁金香型的理由：杯身容量大则葡萄酒可以自由呼吸，杯口略收窄则酒液晃动时不会溅出来且香味可以集中到杯口。高脚的理由：持杯时，可以用拇指、食指和中指捏住杯茎，手不会碰到杯身，避免手的温度影响葡萄酒的较佳饮用温度。
