然后选取二十多种芳香植物或者把这些芳香植物直接放到干白葡萄酒中浸泡，或者把这些芳香植物的浸液调配到干白葡萄酒中去，再经过多次过滤和热处理，冷处理，经过半年左右的贮存，才能生产出质量优良的味美思。味美思的制造者对自己的配方是保密的，但大体上有这几种，比如：蒿属植物、金鸡纳树皮、苦艾、杜松子、木炭精、鸢尾草、小茴香、豆蔻、龙胆、牛至、安息香、可可豆、生姜、芦荟、桂皮、白芷、春白菊、丁香，等等。
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味美思的类型及饮用方法
目前世界上味美思有三种类型，即意大利型、法国型和型。意大利型的味美思以苦艾为主要调香原料，具有苦艾的特有芳香，香气强，稍带苦味。法国型的味美思苦味突出，更具有刺激性。型的味美思是在流行的调香原料以外，又配入我国特有的名贵中药，工艺精细，色、香、味完整。 味美思的饮用方法在我国不拘形式，在国外习惯上要加冰块或杜松子酒。
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利用废水灌溉葡萄园
澳大利亚中南部的土壤、气候很适宜葡萄生长，的问题就是当地十分干旱、缺少灌溉水。南澳大利亚州麦拉伦谷的葡萄种植者奇思妙想，利用废水灌溉葡萄园，成功克服这一困难，而且生产出的葡萄酒品质纯良，获得世界品酒师的赞许。麦拉伦谷查珀尔希尔葡萄酒厂酿酒师迈克尔弗拉戈斯说，10年前，当地葡萄种植者决定将南澳大利亚州首府阿德莱德市排出的
