钱伯斯博士认为，葡萄酒的酒精度之所以很高，是为了酿出香气更丰富的葡萄酒，让葡萄挂在枝头成熟的时间过长。 钱伯斯说：“如果我们能够让酒精度降低一点，葡萄酒的风味就会提高。因为酒精含量过高会掩盖一部分酒的风味。”“事实上我们进行此项研究的目的，是想通过降低酒精度来提高葡萄酒的质量。”
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葡萄酒商积极进口散装酒
wrap鼓励葡萄酒商积极进口散装酒，散酒到达后再进行灌装包装。这意味着更多玻璃酒瓶可以在国内生产，方便回收。据初步统计，每年可回收玻璃瓶约增加24,000吨。 此外，自从轻质酒瓶开始取代玻璃瓶以来，每年可减少11,400吨玻璃瓶的使用。wrap饮料部门经理尼古拉（nicolajenkin）说：“glassrite计划
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航空旅行规定的限制能改变消费者购买习惯
据美国bottlewise民意测验，有近25％的酒类爱好者到别国葡萄酒产区度假返回时，因受航空旅行规定的限制而改变购买习惯。 bottlewise是一家致力于为美食旅游者提供巧妙解决方法的公司，于近日公布了一项关于航班限制旅客携带物品对酒类爱好者的旅行所带来影响的民意测验结果。结果表明，自从美国运输管理局（theu.
