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重酒体的葡萄酒的意思
酒体的轻、重，是形容酒质与酒性的专用词汇，酒质的轻，重，往往和酿酒的葡萄品种有很大关系。轻，重酒体一般用来形容红酒，至于白葡萄酒与桃红葡萄酒则没有明显的轻，重之分(一般多为轻质酒体)。酒体的轻、重往往是通过酒液里的单宁含量呈现的。单宁含量多，则酒体强劲，酒品呈现重酒体。单宁含量低，则酒体入口轻盈，酒质呈现轻质酒体。
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葡萄酒里的泥土味
葡萄是从泥土里长出来的，有些葡萄酒的确能让人品味到泥土的滋味。从品尝来看，泥土味有好有坏。如果泥土味没有重得盖过其他酒香，这泥土味是可人的，比如在好的红葡萄酒里面就有，勃艮第和波尔多的列级酒庄酒里也有。不少人还认为，有泥土味的酒才是好酒。好闻的泥土味像森林里潮湿的泥土，夹杂着落叶的气息。而不好的泥土味就像软木塞发霉的味
